Po zanimanju profesor
engleskog jezika, po afinititetu ljubitelj vina. Volim da pijem dobra
vina, pa sam odlučio da spojim dvije lijepe i korisne aktivnosti:
vino i pisanje. Tačnije, pisanje samo po sebi i nije moj omiljeni
sport iz čisto tehničkih razloga, već je to lijepo izražavanje
bilo da dolazi u pisanom ili usmenom obliku. Popiti dobro vino, a ne
napisati koji utisak ili popričati sa prijateljima o njemu je radnja
punog besmisla i civilizacijski grijeh. Kao rezultat svega toga,
nastao je i ovaj blog koji u krajnjoj liniji predstavlja moj lični
vinski dnevnik.
Nisam somelije, enolog, niti
bilo kakav sertifikovan stručnjak za vino, već običan ljubitelj
koji godišnje proba par stotina vina i provede na stotine sati učeći
o vinu na ovaj ili onaj način i na kraju – čovjek sam koji ima
solidnog teorijsko-praktičnog znanja o svemu tome. Utisci koje
objavljujem nisu ekspertske analize, niti presude vinima, već moje
lične impresije koje možda neće uvijek biti najtačnije, ali će
svakako biti iskrene.
Ne radim ovo radi novca niti
drugih privilegija. Gotovo sva vina kupujem sam ili dobijam na poklon
od bliskih prijatelja. Ta mi činjenica daje mogućnost da budem objektivan koliko je to moguće u datim okvirima. Međutim, ja sam jedan od onih koji misle da
je sve stvar dogovora između civilizovanih strana, te stoga ne
isključujem saradnju kao vid obostranog zadovoljstva i koristi. Još jednom da pojasnim, eventualne pozitivne impresije neće biti rezultat
iracionalnog stava zasnovanog na emotivno-materijalnim vezama, već samog kvaliteta vina.
U zdravlje!
