Stobi - Pinot Noir 2013

sortni sastav: pinot noir

Generalno govoreći, Makedonija i pino noar nisu kompatibilni pojmovi. Pino noar kao sorta traži nešto umjereniju klimu, a Makedonija nije baš poznata po umjerenoj klimi. Ipak, ako se pronađe pravi lokalitet, sasvim je moguće napraviti i solidan pino. U situaciji kada na našim prostorima nema puno vina napravljenih od ove sorte (što zbog klime, što zbog same sorte koja je komplikovana do maksimuma), uvijek se radujem kad ga neko proizvede i imam želju da ga probam.

Stobi - Antigona 2013

sortni sastav: vranac, merlot, pinot noir

Vrlo je moguće da sam u životu popio više vina iz makedonske vinarije Stobi nego iz svih drugih vinarija svijeta zajedno! Kada retroaktivno sagledam svoje vinske doživljaje, nema sumnje da je upravo Stobi bila ta vinarija čija sam vina pio na samom početku svoje vinske avanture, a zahvaljujući upravo njima i njihovim prelijepim vinima, ja sam upao u taj vinski svijet (da ne kažem, vinsko bure). Stobi je zaista velika vinarija i po kvantitetu i po kvalitetu, a ja sam imao tu sreću i zadovoljstvo da probam veliki broj njihovih vina i svako je ostavilo lijep utisak na mene, ali Antigonu pijem po prvi put. U pitanju je kupaža vranca, merloa i pino noara i baš me zanima kako je sve to na kraju ispalo!

Rubin - Pinot Noir 2011

sortni sastav: pinot noir

Boja svijetlo crvena, prava rubin boja. Tipična boja pino noara.

Osjećam jasne mirise kupine, ribizle, šljive i trešnje, nešto malo maline, ali prije svega ratluka.

U ustima svježina. Ima tu malo nane i eukaliptusa, nekih bombona (negro ili pepermint ili neka mješavina), a opet, ruže su najdominantnije. Kao da odnekud dolazi i malo onog naparenog šumskog zelenog bilja nakon julskog pljuska.

Ne baš savršeno izbalansirano vino, ali i pored toga prilično pitko.

Završnica bi svakako mogla biti duža.

I pored par zamjerki, ipak moram istaći ovu notu svježine koja mi se posebno sviđa u ovom vinu. 

Ovo svakako nije vino koje ćete gostima poslužiti u najvećim svečanostima, ali sigurno da može odigrati svoju ulogu kao svakodnevno vino. Odnos cijena/kvalitet je sasvim pristojan, pa tako sigurno nećete pogriješiti sa ovim pino noarom, ali za posebne datume ipak treba birati neka druga vina.