sortni sastav: cabernet sauvignon
Slavni fudbalski klub Manchester United je bio jasan - ovo će biti oficijelno vino našeg kluba! Siguran sam da #MUFC sigurno ne bio izabrao za sebe neko vino koje ne zadovoljava visoke standarde kad je kvalitet u pitanju, naravno i kvantitet, jer svakako treba imatu u vidu veličinu institucije i što je možda još i važnije - brojnost navijača i simpatizera širom svijeta. Ako već ustanovite neko vino kao zvanično, onda svaki vaš navijač mora biti u prilici da ga proba, a pritom se ne smijete obrukati ni pred uvaženim gostima koji žele da probaju nešto kvalitetno. Čileanski gigant kakav je Concha y Toro to svakako može da postigne u svakom aspektu, bar bi tako trebalo biti, teorijski gledano!
Showing posts with label 2013. Show all posts
Showing posts with label 2013. Show all posts
December 9, 2016
Tikveš - Kratošija Classic 2013
sortni sastav: kratošija
Kratošija je sorta o kojoj se dosta govorilo na našim prostorima u posljednje vrijeme. Bilo je dosta govora o porijeklu i DNK analizama vezanih za ovu sortu. Iako spadam među one koji vole dosta da čitaju i edukuju se, moram priznati da nisam do kraja ispratio brojna nagađanja i naučna istraživanja vezanih za kratošiju. Prisvajaju je i Crnogorci i Makedonci, pominju su i sorte primitivo i zinfandel kao sinonimi za kratošiju, ali ipak bih svu tu nauku ostavio po strani u ovom trenu i fokusirao se na sam doživljaj ovog vina.
Kratošija je sorta o kojoj se dosta govorilo na našim prostorima u posljednje vrijeme. Bilo je dosta govora o porijeklu i DNK analizama vezanih za ovu sortu. Iako spadam među one koji vole dosta da čitaju i edukuju se, moram priznati da nisam do kraja ispratio brojna nagađanja i naučna istraživanja vezanih za kratošiju. Prisvajaju je i Crnogorci i Makedonci, pominju su i sorte primitivo i zinfandel kao sinonimi za kratošiju, ali ipak bih svu tu nauku ostavio po strani u ovom trenu i fokusirao se na sam doživljaj ovog vina.
December 3, 2016
Stobi - Pinot Noir 2013
sortni sastav: pinot noir
Generalno govoreći, Makedonija i pino noar nisu kompatibilni pojmovi. Pino noar kao sorta traži nešto umjereniju klimu, a Makedonija nije baš poznata po umjerenoj klimi. Ipak, ako se pronađe pravi lokalitet, sasvim je moguće napraviti i solidan pino. U situaciji kada na našim prostorima nema puno vina napravljenih od ove sorte (što zbog klime, što zbog same sorte koja je komplikovana do maksimuma), uvijek se radujem kad ga neko proizvede i imam želju da ga probam.
Generalno govoreći, Makedonija i pino noar nisu kompatibilni pojmovi. Pino noar kao sorta traži nešto umjereniju klimu, a Makedonija nije baš poznata po umjerenoj klimi. Ipak, ako se pronađe pravi lokalitet, sasvim je moguće napraviti i solidan pino. U situaciji kada na našim prostorima nema puno vina napravljenih od ove sorte (što zbog klime, što zbog same sorte koja je komplikovana do maksimuma), uvijek se radujem kad ga neko proizvede i imam želju da ga probam.
October 8, 2016
Stobi - Muscat Ottonel 2013
sortni sastav: muscat ottonel
Čini mi se da sam već na ovom blogu o tome govorio, ali nije zgoreg ako još jednom ponovim - Stobi je vinarija koju izuzetno poštujem jer ti ljudi prave zaista jako dobra vina, a nude ih po krajnje pristupačnim cijenama. Njihova paleta vina je pravi raj za sve vinoljupce - nude sve od dobrih, vrlo dobrih, odličnih, pa sve do fantastičnih vina! Imao sam priliku da sjedim u pojedinim elitnim hotelima i da vidim čak i vina iz njihove osnovne linije na vinskim kartama i to mi je bilo naročito zanimljivo. Naravno da sam se kod menadžmenta hotela raspitao ko je sastavljao te vinske karte i dobio sam jasan odgovor imenom i prezimenom - u pitanju je čovjek koji je danas jedan od najvećih vinskih autoriteta na Balkanu. To samo potvrđuje dvije stvari - taj čovjek je imao odličnu viziju još prije par godina kada Stobi vina nisu toliko bila poznata na našim prostorima, a i ta Stobi vina imaju jasno potvrđen kvalitet.
Čini mi se da sam već na ovom blogu o tome govorio, ali nije zgoreg ako još jednom ponovim - Stobi je vinarija koju izuzetno poštujem jer ti ljudi prave zaista jako dobra vina, a nude ih po krajnje pristupačnim cijenama. Njihova paleta vina je pravi raj za sve vinoljupce - nude sve od dobrih, vrlo dobrih, odličnih, pa sve do fantastičnih vina! Imao sam priliku da sjedim u pojedinim elitnim hotelima i da vidim čak i vina iz njihove osnovne linije na vinskim kartama i to mi je bilo naročito zanimljivo. Naravno da sam se kod menadžmenta hotela raspitao ko je sastavljao te vinske karte i dobio sam jasan odgovor imenom i prezimenom - u pitanju je čovjek koji je danas jedan od najvećih vinskih autoriteta na Balkanu. To samo potvrđuje dvije stvari - taj čovjek je imao odličnu viziju još prije par godina kada Stobi vina nisu toliko bila poznata na našim prostorima, a i ta Stobi vina imaju jasno potvrđen kvalitet.
July 19, 2016
Zvonko Bogdan - 8 Tamburaša 2013
sortni sastav: sauvignon blanc, chardonnay, pinot blanc
Vinarija Zvonko Bogdan postoji tek nekoliko godina, ali je za kratko vrijeme uspjela da sebe pozicionira u sam vrh srpskog vinarstva. Smještena na obali Palićkog jezera, Vinarija danas proizvodi neka od najboljih (i najskupljih) vina u Srbiji. Zanimljivo je istaći da sam Zvonko Bogdan ne učestvuje direktno u proizvodnji vina, već to rade njegovi saradnici, a da Zvonko tu više služi kao ikona vinarije koja svojom popularnošću uzdiže i samu vinariju.
Vinarija Zvonko Bogdan postoji tek nekoliko godina, ali je za kratko vrijeme uspjela da sebe pozicionira u sam vrh srpskog vinarstva. Smještena na obali Palićkog jezera, Vinarija danas proizvodi neka od najboljih (i najskupljih) vina u Srbiji. Zanimljivo je istaći da sam Zvonko Bogdan ne učestvuje direktno u proizvodnji vina, već to rade njegovi saradnici, a da Zvonko tu više služi kao ikona vinarije koja svojom popularnošću uzdiže i samu vinariju.
June 20, 2016
Concha y Toro - Frontera Chardonnay 2013
sortni sastav: chardonnay
Concha y Toro je najveći čileanski, a vrlo moguće i južnoamerički proizvođač vina. Njihova paleta vina je zaista impresivna! Imaju tri glavne linije: Fine Wine Collection, Premium Wines i Varietal Wines. Sve ovo se dijeli na desetine drugih podlinija, koje ukupno daju oko 70 različitih vina koja se plasiraju širom planete! Malo sam istraživao po internetu i došao do podatka da im je godišnja neto zarada oko 70 miliona dolara! Za jednog proizvođača vina - to je jako puno! Nije ni čudo da je slavni fudbalski klub Manchester United izabrao upravo ovu vinariju za svog vinskog sponzora.
Concha y Toro je najveći čileanski, a vrlo moguće i južnoamerički proizvođač vina. Njihova paleta vina je zaista impresivna! Imaju tri glavne linije: Fine Wine Collection, Premium Wines i Varietal Wines. Sve ovo se dijeli na desetine drugih podlinija, koje ukupno daju oko 70 različitih vina koja se plasiraju širom planete! Malo sam istraživao po internetu i došao do podatka da im je godišnja neto zarada oko 70 miliona dolara! Za jednog proizvođača vina - to je jako puno! Nije ni čudo da je slavni fudbalski klub Manchester United izabrao upravo ovu vinariju za svog vinskog sponzora.
May 17, 2016
Tikveš - Roze Classic 2013
sortni sastav: kratošija
Kada sam prvi put vidio da se ovaj roze zove Roze, pomalo sam se šalio na račun menadžmenta vinarije Tikveš i njihove kreativnosti po pitanju davanja imena svojim vinima, prije svega imajući u vidu da se roze vina uglavnom zovu rose, bez obzira iz kog regiona dolazila. Međutim, kad sam kasnije malo razmislio, shvatio sam da taj naziv Roze uopšte nije tako glup kao što mi se na prvu loptu učinilo. Ako pravite roze vino koja pripada nekoj klasik liniji i ne predstavlja ono najbolje što vinarija nudi, a ne planirate to vino da šaljete na zahtjevna evropska i prekookeanska tržišta (bar ne u većim količinama i kao vaš reprezentativni proizvod), već prevashodno u zemlje okruženja, onda naziv Roze djeluje smisleno, čak i poželjno.
May 10, 2016
Kovačević - Cuvée Blanc 2013
sortni sastav: traminac, muscat ottonel, sauvignon blanc, chardonnay
Sa obronaka Fruške Gore dolazi nam sjajna Vinarija Kovačević koja je, bez ikakve sumnje, jedna od najboljih srpskih vinarija. Od ovih ljudi se možete nadati samo najboljim vinima! Poznati su po fantastičnim vinima svih vrsta i boja i prosto se ne zna koje im je bolje, a ovo moje današnje vino predstavlja vrlo zanimljivu kupažu nekoliko izvrsnih sorti bijelog grožđa.
May 4, 2016
Plantaže - Crnogorski Chardonnay 2013
sortni sastav: chardonnay
Plantaže 13. Jul (kako je puni naziv Plantaža) je vodeći crnogorski proizvođač vina u ovom trenutku. I po kvantitetu i po kvalitetu predstavljaju sam uzor mnogima u Crnoj Gori, ali i u regionu. U želji da se distanciraju od starog imidža mega proizvođača vina slabijeg kvaliteta, Plantaže su prije 10-ak godina odlučile da malo uozbilje čitavu priču i krenu sa proizvodnjom vina višeg i vrhunskog kvaliteta. Kao rezultat svega toga, imamo situaciju da je maltene danas nemoguće da popijete neko slabo vino iz ove vinarije. Godine iza nas su najbolji dokaz da su Plantaže na odličnom putu i mi imamo, kako vrijeme prolazi, priliku da pijemo sve bolja i bolja vina iz Plantaža.
April 16, 2016
Stobi - Antigona 2013
sortni sastav: vranac, merlot, pinot noir
Vrlo je moguće da sam u životu popio više vina iz makedonske vinarije Stobi nego iz svih drugih vinarija svijeta zajedno! Kada retroaktivno sagledam svoje vinske doživljaje, nema sumnje da je upravo Stobi bila ta vinarija čija sam vina pio na samom početku svoje vinske avanture, a zahvaljujući upravo njima i njihovim prelijepim vinima, ja sam upao u taj vinski svijet (da ne kažem, vinsko bure). Stobi je zaista velika vinarija i po kvantitetu i po kvalitetu, a ja sam imao tu sreću i zadovoljstvo da probam veliki broj njihovih vina i svako je ostavilo lijep utisak na mene, ali Antigonu pijem po prvi put. U pitanju je kupaža vranca, merloa i pino noara i baš me zanima kako je sve to na kraju ispalo!
Vrlo je moguće da sam u životu popio više vina iz makedonske vinarije Stobi nego iz svih drugih vinarija svijeta zajedno! Kada retroaktivno sagledam svoje vinske doživljaje, nema sumnje da je upravo Stobi bila ta vinarija čija sam vina pio na samom početku svoje vinske avanture, a zahvaljujući upravo njima i njihovim prelijepim vinima, ja sam upao u taj vinski svijet (da ne kažem, vinsko bure). Stobi je zaista velika vinarija i po kvantitetu i po kvalitetu, a ja sam imao tu sreću i zadovoljstvo da probam veliki broj njihovih vina i svako je ostavilo lijep utisak na mene, ali Antigonu pijem po prvi put. U pitanju je kupaža vranca, merloa i pino noara i baš me zanima kako je sve to na kraju ispalo!
April 6, 2016
Tikveš - Alexandria Classic Cabernet Sauvignon 2013
sortni sastav: cabernet sauvignon
Vinarija Tikveš je vjerovatno najveći i najpoznatiji proizvođač vina u Makedoniji. Kada tome dodamo i činjenicu da prave i neka od najboljih makedonskih vina, onda svakako ne treba propustiti priliku za degustaciju nekih njihovih proizvoda.
Vinarija Tikveš je vjerovatno najveći i najpoznatiji proizvođač vina u Makedoniji. Kada tome dodamo i činjenicu da prave i neka od najboljih makedonskih vina, onda svakako ne treba propustiti priliku za degustaciju nekih njihovih proizvoda.
Pravi bum u ovoj vinariji desio se 2003. godine kada su u modernizaciju proizvodnje i edukaciju kadra uložili nevjerovatnih 35 miliona evra! Od tog trenutuka, Tikveš je u nezaustavljivom rastu i predstavlja istinskog lidera makedonskog vinarstva.
Subscribe to:
Posts (Atom)