Kada sam prvi put vidio da se ovaj roze zove Roze, pomalo sam se šalio na račun menadžmenta vinarije Tikveš i njihove kreativnosti po pitanju davanja imena svojim vinima, prije svega imajući u vidu da se roze vina uglavnom zovu rose, bez obzira iz kog regiona dolazila. Međutim, kad sam kasnije malo razmislio, shvatio sam da taj naziv Roze uopšte nije tako glup kao što mi se na prvu loptu učinilo. Ako pravite roze vino koja pripada nekoj klasik liniji i ne predstavlja ono najbolje što vinarija nudi, a ne planirate to vino da šaljete na zahtjevna evropska i prekookeanska tržišta (bar ne u većim količinama i kao vaš reprezentativni proizvod), već prevashodno u zemlje okruženja, onda naziv Roze djeluje smisleno, čak i poželjno.
May 17, 2016
May 10, 2016
Kovačević - Cuvée Blanc 2013
sortni sastav: traminac, muscat ottonel, sauvignon blanc, chardonnay
Sa obronaka Fruške Gore dolazi nam sjajna Vinarija Kovačević koja je, bez ikakve sumnje, jedna od najboljih srpskih vinarija. Od ovih ljudi se možete nadati samo najboljim vinima! Poznati su po fantastičnim vinima svih vrsta i boja i prosto se ne zna koje im je bolje, a ovo moje današnje vino predstavlja vrlo zanimljivu kupažu nekoliko izvrsnih sorti bijelog grožđa.
May 4, 2016
Plantaže - Crnogorski Chardonnay 2013
sortni sastav: chardonnay
Plantaže 13. Jul (kako je puni naziv Plantaža) je vodeći crnogorski proizvođač vina u ovom trenutku. I po kvantitetu i po kvalitetu predstavljaju sam uzor mnogima u Crnoj Gori, ali i u regionu. U želji da se distanciraju od starog imidža mega proizvođača vina slabijeg kvaliteta, Plantaže su prije 10-ak godina odlučile da malo uozbilje čitavu priču i krenu sa proizvodnjom vina višeg i vrhunskog kvaliteta. Kao rezultat svega toga, imamo situaciju da je maltene danas nemoguće da popijete neko slabo vino iz ove vinarije. Godine iza nas su najbolji dokaz da su Plantaže na odličnom putu i mi imamo, kako vrijeme prolazi, priliku da pijemo sve bolja i bolja vina iz Plantaža.
April 16, 2016
Stobi - Antigona 2013
sortni sastav: vranac, merlot, pinot noir
Vrlo je moguće da sam u životu popio više vina iz makedonske vinarije Stobi nego iz svih drugih vinarija svijeta zajedno! Kada retroaktivno sagledam svoje vinske doživljaje, nema sumnje da je upravo Stobi bila ta vinarija čija sam vina pio na samom početku svoje vinske avanture, a zahvaljujući upravo njima i njihovim prelijepim vinima, ja sam upao u taj vinski svijet (da ne kažem, vinsko bure). Stobi je zaista velika vinarija i po kvantitetu i po kvalitetu, a ja sam imao tu sreću i zadovoljstvo da probam veliki broj njihovih vina i svako je ostavilo lijep utisak na mene, ali Antigonu pijem po prvi put. U pitanju je kupaža vranca, merloa i pino noara i baš me zanima kako je sve to na kraju ispalo!
Vrlo je moguće da sam u životu popio više vina iz makedonske vinarije Stobi nego iz svih drugih vinarija svijeta zajedno! Kada retroaktivno sagledam svoje vinske doživljaje, nema sumnje da je upravo Stobi bila ta vinarija čija sam vina pio na samom početku svoje vinske avanture, a zahvaljujući upravo njima i njihovim prelijepim vinima, ja sam upao u taj vinski svijet (da ne kažem, vinsko bure). Stobi je zaista velika vinarija i po kvantitetu i po kvalitetu, a ja sam imao tu sreću i zadovoljstvo da probam veliki broj njihovih vina i svako je ostavilo lijep utisak na mene, ali Antigonu pijem po prvi put. U pitanju je kupaža vranca, merloa i pino noara i baš me zanima kako je sve to na kraju ispalo!
April 6, 2016
Tikveš - Alexandria Classic Cabernet Sauvignon 2013
sortni sastav: cabernet sauvignon
Vinarija Tikveš je vjerovatno najveći i najpoznatiji proizvođač vina u Makedoniji. Kada tome dodamo i činjenicu da prave i neka od najboljih makedonskih vina, onda svakako ne treba propustiti priliku za degustaciju nekih njihovih proizvoda.
Vinarija Tikveš je vjerovatno najveći i najpoznatiji proizvođač vina u Makedoniji. Kada tome dodamo i činjenicu da prave i neka od najboljih makedonskih vina, onda svakako ne treba propustiti priliku za degustaciju nekih njihovih proizvoda.
Pravi bum u ovoj vinariji desio se 2003. godine kada su u modernizaciju proizvodnje i edukaciju kadra uložili nevjerovatnih 35 miliona evra! Od tog trenutuka, Tikveš je u nezaustavljivom rastu i predstavlja istinskog lidera makedonskog vinarstva.
March 19, 2016
Rubin - Pinot Noir 2011
sortni sastav: pinot noir
Boja svijetlo crvena, prava rubin boja. Tipična boja pino noara.
Osjećam jasne mirise kupine, ribizle, šljive i trešnje, nešto malo maline, ali prije svega ratluka.
U ustima svježina. Ima tu malo nane i eukaliptusa, nekih bombona (negro ili pepermint ili neka mješavina), a opet, ruže su najdominantnije. Kao da odnekud dolazi i malo onog naparenog šumskog zelenog bilja nakon julskog pljuska.
Ne baš savršeno izbalansirano vino, ali i pored toga prilično pitko.
Završnica bi svakako mogla biti duža.
I pored par zamjerki, ipak moram istaći ovu notu svježine koja mi se posebno sviđa u ovom vinu.
Ovo svakako nije vino koje ćete gostima poslužiti u najvećim svečanostima, ali sigurno da može odigrati svoju ulogu kao svakodnevno vino. Odnos cijena/kvalitet je sasvim pristojan, pa tako sigurno nećete pogriješiti sa ovim pino noarom, ali za posebne datume ipak treba birati neka druga vina.
Subscribe to:
Posts (Atom)