Vinarija Dingač - Pelješac 2012

sortni sastav: plavac mali

Obično kada pišem naziv vinarije u naslovu svakog teksta, ne stavljam ono "vinarija" jer, u principu,  to se i podrazumjeva i nema smisla to raditi, ali danas stavljam da ne bi došlo do zabune. Naime, Dingač je vinska regija na hrvatskom Jadranu koja daje neka od najplemenitijih hrvatskih vina od njihove čuvene sorte plavac mali.

Moje današnje vino takođe potiče iz te oblasti, a vinarija koja ga proizvodi nosi isti naziv kao i vinska regija - Dingač! Zato sam u naslovu stavio i ovo "vinarija", kako se oni čitaoci sa nešto manje vinskog iskustva ne bi zbunili.

Concha y Toro - Frontera Chardonnay 2013

sortni sastav: chardonnay

Concha y Toro je najveći čileanski, a vrlo moguće i južnoamerički proizvođač vina. Njihova paleta vina je zaista impresivna! Imaju tri glavne linije: Fine Wine Collection, Premium Wines i Varietal Wines. Sve ovo se dijeli na desetine drugih podlinija, koje ukupno daju oko 70 različitih vina koja se plasiraju širom planete! Malo sam istraživao po internetu i došao do podatka da im je godišnja neto zarada oko 70 miliona dolara! Za jednog proizvođača vina - to je jako puno! Nije ni čudo da je slavni fudbalski klub Manchester United izabrao upravo ovu vinariju za svog vinskog sponzora.

Hercegovina Produkt - Vranac 2012

sortni sastav: vranac

Kad god čujem da neki proizvođač vina ima neki "kombinatski" naziv, odmah dobijem predrasudu da se radi o vinima slabijeg kvaliteta. Međutim, da to uopšte ne mora tako da bude, pravi primjer je i ova vinarija iz Čitluka, gradića iz Hercegovine. Da se ipak radi o ozbiljnom proizvođaču vina, svjedoče i brojne medalje koja njihova vina redovno dobijaju na Decanter ocjenjivanjima, a to svakako nije mala stvar.

Tikveš - Roze Classic 2013

sortni sastav: kratošija

Kada sam prvi put vidio da se ovaj roze zove Roze, pomalo sam se šalio na račun menadžmenta vinarije Tikveš i njihove kreativnosti po pitanju davanja imena svojim vinima, prije svega imajući u vidu da se roze vina uglavnom zovu rose, bez obzira iz kog regiona dolazila. Međutim, kad sam kasnije malo razmislio, shvatio sam da taj naziv Roze uopšte nije tako glup kao što mi se na prvu loptu učinilo. Ako pravite roze vino koja pripada nekoj klasik liniji i ne predstavlja ono najbolje što vinarija nudi, a ne planirate to vino da šaljete na zahtjevna evropska i prekookeanska tržišta (bar ne u većim količinama i kao vaš reprezentativni proizvod), već prevashodno u zemlje okruženja, onda naziv Roze djeluje smisleno, čak i poželjno.

Kovačević - Cuvée Blanc 2013

sortni sastav: traminac, muscat ottonel, sauvignon blanc, chardonnay

Sa obronaka Fruške Gore dolazi nam sjajna Vinarija Kovačević koja je, bez ikakve sumnje, jedna od najboljih srpskih vinarija. Od ovih ljudi se možete nadati samo najboljim vinima! Poznati su po fantastičnim vinima svih vrsta i boja i prosto se ne zna koje im je bolje, a ovo moje današnje vino predstavlja vrlo zanimljivu kupažu nekoliko izvrsnih sorti bijelog grožđa.

Plantaže - Crnogorski Chardonnay 2013

sortni sastav: chardonnay

Plantaže 13. Jul (kako je puni naziv Plantaža) je vodeći crnogorski proizvođač vina u ovom trenutku. I po kvantitetu i po kvalitetu predstavljaju sam uzor mnogima u Crnoj Gori, ali i u regionu. U želji da se distanciraju od starog imidža mega proizvođača vina slabijeg kvaliteta, Plantaže su prije 10-ak godina odlučile da malo uozbilje čitavu priču i krenu sa proizvodnjom vina višeg i vrhunskog kvaliteta. Kao rezultat svega toga, imamo situaciju da je maltene danas nemoguće da popijete neko slabo vino iz ove vinarije. Godine iza nas su najbolji dokaz da su Plantaže na odličnom putu i mi imamo, kako vrijeme prolazi, priliku da pijemo sve bolja i bolja vina iz Plantaža.

Stobi - Antigona 2013

sortni sastav: vranac, merlot, pinot noir

Vrlo je moguće da sam u životu popio više vina iz makedonske vinarije Stobi nego iz svih drugih vinarija svijeta zajedno! Kada retroaktivno sagledam svoje vinske doživljaje, nema sumnje da je upravo Stobi bila ta vinarija čija sam vina pio na samom početku svoje vinske avanture, a zahvaljujući upravo njima i njihovim prelijepim vinima, ja sam upao u taj vinski svijet (da ne kažem, vinsko bure). Stobi je zaista velika vinarija i po kvantitetu i po kvalitetu, a ja sam imao tu sreću i zadovoljstvo da probam veliki broj njihovih vina i svako je ostavilo lijep utisak na mene, ali Antigonu pijem po prvi put. U pitanju je kupaža vranca, merloa i pino noara i baš me zanima kako je sve to na kraju ispalo!

Tikveš - Alexandria Classic Cabernet Sauvignon 2013

sortni sastav: cabernet sauvignon

Vinarija Tikveš je vjerovatno najveći i najpoznatiji proizvođač vina u Makedoniji. Kada tome dodamo i činjenicu da prave i neka od najboljih makedonskih vina, onda svakako ne treba propustiti priliku za degustaciju nekih njihovih proizvoda.

Pravi bum u ovoj vinariji desio se 2003. godine kada su u modernizaciju proizvodnje i edukaciju kadra uložili nevjerovatnih 35 miliona evra! Od tog trenutuka, Tikveš je u nezaustavljivom rastu i predstavlja istinskog lidera makedonskog vinarstva.