sortni sastav: sauvignon blanc, chardonnay, pinot blanc
Vinarija Zvonko Bogdan postoji tek nekoliko godina, ali je za kratko vrijeme uspjela da sebe pozicionira u sam vrh srpskog vinarstva. Smještena na obali Palićkog jezera, Vinarija danas proizvodi neka od najboljih (i najskupljih) vina u Srbiji. Zanimljivo je istaći da sam Zvonko Bogdan ne učestvuje direktno u proizvodnji vina, već to rade njegovi saradnici, a da Zvonko tu više služi kao ikona vinarije koja svojom popularnošću uzdiže i samu vinariju.
July 19, 2016
July 6, 2016
Despotika - Dokaz 2012
sortni sastav: cabernet sauvignon
Dokaz sam prvi put probao prije nekih godinu dana na reprizi Festivala šumadijskih vina u Andrićgradu, gdje sam, krajem jula, boravio sa društvom, a kakav je utisak ovo vino ostavilo na nas najbolje govori činjenica da smo popili nekoliko flaša (iako je običaj da se popije čaša-dvije) i da smo se ubjedljivo najduže zadržali baš na štandu Despotike! Kada u svom okruženju imate štandove najvećih i najboljih vinarija Šumadije i Srbije, a kod vas se publika najduže zadrži i vi maltene zatvorite festival, sve to jasno govori da su vam vina predobra! Ma, šta predobra - odlična! Svi smo bili oduševljeni njihovim vinima i od tada pričamo o njima samo u superlativu, a ovaj kaberne je bio pravi hit večeri!
Dokaz sam prvi put probao prije nekih godinu dana na reprizi Festivala šumadijskih vina u Andrićgradu, gdje sam, krajem jula, boravio sa društvom, a kakav je utisak ovo vino ostavilo na nas najbolje govori činjenica da smo popili nekoliko flaša (iako je običaj da se popije čaša-dvije) i da smo se ubjedljivo najduže zadržali baš na štandu Despotike! Kada u svom okruženju imate štandove najvećih i najboljih vinarija Šumadije i Srbije, a kod vas se publika najduže zadrži i vi maltene zatvorite festival, sve to jasno govori da su vam vina predobra! Ma, šta predobra - odlična! Svi smo bili oduševljeni njihovim vinima i od tada pričamo o njima samo u superlativu, a ovaj kaberne je bio pravi hit večeri!
June 29, 2016
Vinarija Dingač - Pelješac 2012
sortni sastav: plavac mali
Obično kada pišem naziv vinarije u naslovu svakog teksta, ne stavljam ono "vinarija" jer, u principu, to se i podrazumjeva i nema smisla to raditi, ali danas stavljam da ne bi došlo do zabune. Naime, Dingač je vinska regija na hrvatskom Jadranu koja daje neka od najplemenitijih hrvatskih vina od njihove čuvene sorte plavac mali.
Moje današnje vino takođe potiče iz te oblasti, a vinarija koja ga proizvodi nosi isti naziv kao i vinska regija - Dingač! Zato sam u naslovu stavio i ovo "vinarija", kako se oni čitaoci sa nešto manje vinskog iskustva ne bi zbunili.
Obično kada pišem naziv vinarije u naslovu svakog teksta, ne stavljam ono "vinarija" jer, u principu, to se i podrazumjeva i nema smisla to raditi, ali danas stavljam da ne bi došlo do zabune. Naime, Dingač je vinska regija na hrvatskom Jadranu koja daje neka od najplemenitijih hrvatskih vina od njihove čuvene sorte plavac mali.
Moje današnje vino takođe potiče iz te oblasti, a vinarija koja ga proizvodi nosi isti naziv kao i vinska regija - Dingač! Zato sam u naslovu stavio i ovo "vinarija", kako se oni čitaoci sa nešto manje vinskog iskustva ne bi zbunili.
June 20, 2016
Concha y Toro - Frontera Chardonnay 2013
sortni sastav: chardonnay
Concha y Toro je najveći čileanski, a vrlo moguće i južnoamerički proizvođač vina. Njihova paleta vina je zaista impresivna! Imaju tri glavne linije: Fine Wine Collection, Premium Wines i Varietal Wines. Sve ovo se dijeli na desetine drugih podlinija, koje ukupno daju oko 70 različitih vina koja se plasiraju širom planete! Malo sam istraživao po internetu i došao do podatka da im je godišnja neto zarada oko 70 miliona dolara! Za jednog proizvođača vina - to je jako puno! Nije ni čudo da je slavni fudbalski klub Manchester United izabrao upravo ovu vinariju za svog vinskog sponzora.
Concha y Toro je najveći čileanski, a vrlo moguće i južnoamerički proizvođač vina. Njihova paleta vina je zaista impresivna! Imaju tri glavne linije: Fine Wine Collection, Premium Wines i Varietal Wines. Sve ovo se dijeli na desetine drugih podlinija, koje ukupno daju oko 70 različitih vina koja se plasiraju širom planete! Malo sam istraživao po internetu i došao do podatka da im je godišnja neto zarada oko 70 miliona dolara! Za jednog proizvođača vina - to je jako puno! Nije ni čudo da je slavni fudbalski klub Manchester United izabrao upravo ovu vinariju za svog vinskog sponzora.
June 12, 2016
Hercegovina Produkt - Vranac 2012
sortni sastav: vranac
Kad god čujem da neki proizvođač vina ima neki "kombinatski" naziv, odmah dobijem predrasudu da se radi o vinima slabijeg kvaliteta. Međutim, da to uopšte ne mora tako da bude, pravi primjer je i ova vinarija iz Čitluka, gradića iz Hercegovine. Da se ipak radi o ozbiljnom proizvođaču vina, svjedoče i brojne medalje koja njihova vina redovno dobijaju na Decanter ocjenjivanjima, a to svakako nije mala stvar.
May 17, 2016
Tikveš - Roze Classic 2013
sortni sastav: kratošija
Kada sam prvi put vidio da se ovaj roze zove Roze, pomalo sam se šalio na račun menadžmenta vinarije Tikveš i njihove kreativnosti po pitanju davanja imena svojim vinima, prije svega imajući u vidu da se roze vina uglavnom zovu rose, bez obzira iz kog regiona dolazila. Međutim, kad sam kasnije malo razmislio, shvatio sam da taj naziv Roze uopšte nije tako glup kao što mi se na prvu loptu učinilo. Ako pravite roze vino koja pripada nekoj klasik liniji i ne predstavlja ono najbolje što vinarija nudi, a ne planirate to vino da šaljete na zahtjevna evropska i prekookeanska tržišta (bar ne u većim količinama i kao vaš reprezentativni proizvod), već prevashodno u zemlje okruženja, onda naziv Roze djeluje smisleno, čak i poželjno.
May 10, 2016
Kovačević - Cuvée Blanc 2013
sortni sastav: traminac, muscat ottonel, sauvignon blanc, chardonnay
Sa obronaka Fruške Gore dolazi nam sjajna Vinarija Kovačević koja je, bez ikakve sumnje, jedna od najboljih srpskih vinarija. Od ovih ljudi se možete nadati samo najboljim vinima! Poznati su po fantastičnim vinima svih vrsta i boja i prosto se ne zna koje im je bolje, a ovo moje današnje vino predstavlja vrlo zanimljivu kupažu nekoliko izvrsnih sorti bijelog grožđa.
May 4, 2016
Plantaže - Crnogorski Chardonnay 2013
sortni sastav: chardonnay
Plantaže 13. Jul (kako je puni naziv Plantaža) je vodeći crnogorski proizvođač vina u ovom trenutku. I po kvantitetu i po kvalitetu predstavljaju sam uzor mnogima u Crnoj Gori, ali i u regionu. U želji da se distanciraju od starog imidža mega proizvođača vina slabijeg kvaliteta, Plantaže su prije 10-ak godina odlučile da malo uozbilje čitavu priču i krenu sa proizvodnjom vina višeg i vrhunskog kvaliteta. Kao rezultat svega toga, imamo situaciju da je maltene danas nemoguće da popijete neko slabo vino iz ove vinarije. Godine iza nas su najbolji dokaz da su Plantaže na odličnom putu i mi imamo, kako vrijeme prolazi, priliku da pijemo sve bolja i bolja vina iz Plantaža.
Subscribe to:
Posts (Atom)