sortni sastav: vranac
Vranac kao sorta daje izvanredna vina na prostoru Hercegovine i to nije nikakva tajna. Ne vjerujem da postoji pravi ljubitelj vina koji nije čuo za Podrume manastira Tvrdoš i njihova odlična vina, a u čitavoj toj vinskoj ponudi, nekako se vranac izdvaja kao perjanica i pravi ponos samih Podruma.
Tradicija pravljenja vina na tim prostorima seže daleko u prošlost, a savremena vinska priča Podruma manastrira Tvrdoš oživila je prije desetak godina. Manastir danas ima dva podruma: u starom kamenom podrumu iz 15. vijeka sazrijeva vranac, a nedaleko od njega nalazi se i novi, moderni podrum opremljen savremenom tehnologijom.
April 27, 2017
March 28, 2017
Stojić - Blatina 2012
sortni sastav: blatina
Još prije nekoliko godina sam čuo dosta pohvala na račun ovog vina. U kontekstu idealnog vinskog poklona za prijatelja stranca, Blatina Stojić se redovno pominjala kao nešto najbolje što Hercegovina i blatina mogu da ponude. Još kada se kvalitetno vino prespe u duguljastu ambalažu koja pleni ljepotom, sa žigom na samoj boci i minimalističkom etiketom, kakve lično više volim od onih nabijenih, čini se da je ovo zaista pravi izbor!
Još prije nekoliko godina sam čuo dosta pohvala na račun ovog vina. U kontekstu idealnog vinskog poklona za prijatelja stranca, Blatina Stojić se redovno pominjala kao nešto najbolje što Hercegovina i blatina mogu da ponude. Još kada se kvalitetno vino prespe u duguljastu ambalažu koja pleni ljepotom, sa žigom na samoj boci i minimalističkom etiketom, kakve lično više volim od onih nabijenih, čini se da je ovo zaista pravi izbor!
March 21, 2017
Aleksić - Kardaš 2012
sortni sastav: cabernet sauvignon
Sa velikim zadovoljstvom moram konstatovati da danas na degustaciji imam ovo zaista odlično vino. Pio sam ga već i ranije i prilično mi se dopalo, tako da mi je posebno drago što se opet srećemo. Međutim, da stvar bude još bolja - to nije obično vino, već vino ženskih ruku delo! To je taj slogan koji često čujemo u posljedne vrijeme i koji uvijek fino miluje organ sluha. Nema sumnje da svi ljubitelji božanskog pića već znaju skoro sve o sestrama Aleksić iz okoline Vranja, ali nije zgoreg ispucati još koju pohvalu, jer one su to svakako i zaslužile, kako svojim entuzijazmom, iskrenim i vrlo korektnim odnosom prema potrošačima, tako i na koncu vrlo kvalitetnim vinima koja dolaze iz njihovog podruma, a koja bez prekida već par godina osvajaju sve više i vinoljubaca i medalja po raznolikim svjetskim takmičenjima.
Sa velikim zadovoljstvom moram konstatovati da danas na degustaciji imam ovo zaista odlično vino. Pio sam ga već i ranije i prilično mi se dopalo, tako da mi je posebno drago što se opet srećemo. Međutim, da stvar bude još bolja - to nije obično vino, već vino ženskih ruku delo! To je taj slogan koji često čujemo u posljedne vrijeme i koji uvijek fino miluje organ sluha. Nema sumnje da svi ljubitelji božanskog pića već znaju skoro sve o sestrama Aleksić iz okoline Vranja, ali nije zgoreg ispucati još koju pohvalu, jer one su to svakako i zaslužile, kako svojim entuzijazmom, iskrenim i vrlo korektnim odnosom prema potrošačima, tako i na koncu vrlo kvalitetnim vinima koja dolaze iz njihovog podruma, a koja bez prekida već par godina osvajaju sve više i vinoljubaca i medalja po raznolikim svjetskim takmičenjima.
March 13, 2017
Jacob's Creek - Shiraz 2010
sortni sastav: shiraz
Jacob's Creek je među vodećim australijskim proizvođačima vina, a koliko su popularni najbolje govori činjenica da su i zvanični vinski sponzori Australian Open-a. U svojom izuzetno bogatoj ponudi imaju širok spektar kvalitetnih vina najrazličitijih stilova. U proteklih 30-ak godina uspjeli su da širom svjeta osvoje brdo medalja i sebe pozicioniraju kao svjetski vinski brend. Osnovani 1976. godine, odlučili su da svoju vinariju nazovu Jacob's Creek po potoku koji protiče kroz čuvenu dolinu Barossa u južnoj Australiji.
Jacob's Creek je među vodećim australijskim proizvođačima vina, a koliko su popularni najbolje govori činjenica da su i zvanični vinski sponzori Australian Open-a. U svojom izuzetno bogatoj ponudi imaju širok spektar kvalitetnih vina najrazličitijih stilova. U proteklih 30-ak godina uspjeli su da širom svjeta osvoje brdo medalja i sebe pozicioniraju kao svjetski vinski brend. Osnovani 1976. godine, odlučili su da svoju vinariju nazovu Jacob's Creek po potoku koji protiče kroz čuvenu dolinu Barossa u južnoj Australiji.
March 7, 2017
Plantaže - Crnogorski Sauvignon 2015
sortni sastav: sauvignon blanc
Nakon što sam degustirao skoro sva vina iz classic serije iz Plantaža, na red je došao i ovaj sovinjon blan i to mi je posebno drago jer, u principu, predstavlja prvi sovinjon o kome ću pisati na ovom blogu. Sovinjon blan kao sorta polako postaje sve popularniji na našim prostorima, kako kod proizvođača, tako i kod konzumenata, naročito ako ga posmatramo kroz prizmu noviteta i opozicije svuda prisutnom šardoneu, sorte od koje su ljudi možda pomalo i zasićeni.
Nakon što sam degustirao skoro sva vina iz classic serije iz Plantaža, na red je došao i ovaj sovinjon blan i to mi je posebno drago jer, u principu, predstavlja prvi sovinjon o kome ću pisati na ovom blogu. Sovinjon blan kao sorta polako postaje sve popularniji na našim prostorima, kako kod proizvođača, tako i kod konzumenata, naročito ako ga posmatramo kroz prizmu noviteta i opozicije svuda prisutnom šardoneu, sorte od koje su ljudi možda pomalo i zasićeni.
February 10, 2017
Vinarija Dingač - Plavac 2011
sortni sastav: plavac mali
Nakon što sam prije nekoliko mjeseci probao Pelješac 2012 iz vinarije Dingač i prilično se oduševio, radovao sam se ponovnom susretu sa nekim vinom iz njihove ponude, a ovaj Plavac došao je kao naručen. Volim da istražujem i probam što više vina iz raznih krajeva, a Pelješac, kao i ostala vina sa hrvatskog Jadrana, mi je uvijek bio vrlo zanimljiv i primamljiv.
Nakon što sam prije nekoliko mjeseci probao Pelješac 2012 iz vinarije Dingač i prilično se oduševio, radovao sam se ponovnom susretu sa nekim vinom iz njihove ponude, a ovaj Plavac došao je kao naručen. Volim da istražujem i probam što više vina iz raznih krajeva, a Pelješac, kao i ostala vina sa hrvatskog Jadrana, mi je uvijek bio vrlo zanimljiv i primamljiv.
January 29, 2017
Stobi - Vranec 2014
sortni sastav: vranac
Iskren da budem, malo sam razmišljao da li da otvorim ovu flašu ili da je pustim da još malo odspava. Vranac kao vranac ima izuzetan potencijal za sazrijevanje (neću reći staranje jer mi taj termin nekako djeluje dekadentno), mada ipak ovo nije vino iz neke top kategorije koje bi se moglo ili trebalo staviti na test vremena. Možda bi teoretski i moglo, ali mnogo je jednostavnije prozvati ga da odgovara i uočiti trenutno stanje stvari.
Iskren da budem, malo sam razmišljao da li da otvorim ovu flašu ili da je pustim da još malo odspava. Vranac kao vranac ima izuzetan potencijal za sazrijevanje (neću reći staranje jer mi taj termin nekako djeluje dekadentno), mada ipak ovo nije vino iz neke top kategorije koje bi se moglo ili trebalo staviti na test vremena. Možda bi teoretski i moglo, ali mnogo je jednostavnije prozvati ga da odgovara i uočiti trenutno stanje stvari.
January 3, 2017
Concha y Toro - Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2013
sortni sastav: cabernet sauvignon
Slavni fudbalski klub Manchester United je bio jasan - ovo će biti oficijelno vino našeg kluba! Siguran sam da #MUFC sigurno ne bio izabrao za sebe neko vino koje ne zadovoljava visoke standarde kad je kvalitet u pitanju, naravno i kvantitet, jer svakako treba imatu u vidu veličinu institucije i što je možda još i važnije - brojnost navijača i simpatizera širom svijeta. Ako već ustanovite neko vino kao zvanično, onda svaki vaš navijač mora biti u prilici da ga proba, a pritom se ne smijete obrukati ni pred uvaženim gostima koji žele da probaju nešto kvalitetno. Čileanski gigant kakav je Concha y Toro to svakako može da postigne u svakom aspektu, bar bi tako trebalo biti, teorijski gledano!
Slavni fudbalski klub Manchester United je bio jasan - ovo će biti oficijelno vino našeg kluba! Siguran sam da #MUFC sigurno ne bio izabrao za sebe neko vino koje ne zadovoljava visoke standarde kad je kvalitet u pitanju, naravno i kvantitet, jer svakako treba imatu u vidu veličinu institucije i što je možda još i važnije - brojnost navijača i simpatizera širom svijeta. Ako već ustanovite neko vino kao zvanično, onda svaki vaš navijač mora biti u prilici da ga proba, a pritom se ne smijete obrukati ni pred uvaženim gostima koji žele da probaju nešto kvalitetno. Čileanski gigant kakav je Concha y Toro to svakako može da postigne u svakom aspektu, bar bi tako trebalo biti, teorijski gledano!
Subscribe to:
Posts (Atom)