sortni sastav: sauvignon blanc
regija: Valle Central, Chile
Čile je poznat po tome što se u toj zemlji prave neki od najpopularnijih sovinjon blana na svijetu. Ova vina su lagana, osvježavajuća, citrusna i ugodna. Cjenovno nešto pristupačniji, oni ipak nisu tako oštri kao sovinjoni iz Novog Zelanda.
Sovinjon blan kao sorta može dati različite ukuse, među kojima su najpoznatiji oni "zeleni" koji se nekome mogu dopasti, a nekome baš i ne. U zelene arome spadaju svježe pokošena trava, zelena paprika, zeleni paradajz...
July 28, 2018
July 17, 2018
El Emperador - Cabernet Carmenere 2016
sortni sastav: cabernet sauvignon, carmenere
regija: Valle Central, Chile
Među najpopularnijim vinima na policama naših supermarketa svoje mjesto sasvim sigurno zauzimaju vina iz Čilea budući da se radi o vinima sasvim solidnog kvaliteta koja se prodaju po prilično pristupačnim cijenama. Tako sam odlučio da šansu pružim ovom blendu koji nam dolazi od poznatog čileanskog proizvođača El Emperador.
regija: Valle Central, Chile
Među najpopularnijim vinima na policama naših supermarketa svoje mjesto sasvim sigurno zauzimaju vina iz Čilea budući da se radi o vinima sasvim solidnog kvaliteta koja se prodaju po prilično pristupačnim cijenama. Tako sam odlučio da šansu pružim ovom blendu koji nam dolazi od poznatog čileanskog proizvođača El Emperador.
March 5, 2018
Toplički vinogradi - Tribus Villa Sauvignon Blanc 2016
sortni sastav: sauvignon blanc
regija: Nišavski rejon, Srbija
Kada bi me neko pitao kakav sovinjon želim da pijem, vjerovatno bih odgovorio da želim onaj iz sjevernijih i umjerenijih krajeva. Prokuplje u Srbiji svakako nije najsjevernije i najbolje mjesto za sovinjon, ali opet je odličan primjer kako vina od ove sorte i u južnijm, toplijim krajevima mogu biti više nego dobra!
regija: Nišavski rejon, Srbija
Kada bi me neko pitao kakav sovinjon želim da pijem, vjerovatno bih odgovorio da želim onaj iz sjevernijih i umjerenijih krajeva. Prokuplje u Srbiji svakako nije najsjevernije i najbolje mjesto za sovinjon, ali opet je odličan primjer kako vina od ove sorte i u južnijm, toplijim krajevima mogu biti više nego dobra!
December 5, 2017
Milijan Jelić - Tamuz belo
sortni sastav: morava, petka, pinot grigio, sauvignon blanc
regija: Pocersko-valjevski rejon, Srbija
Misticizam Milijana Jelića je ono što maltene svakog lubitelja vina vuče ka njegovim ostvarenjima. Čovjek koji se bavi filozofijom, čudnovato boravi van same akcije, istovremeno posjedujući pomalo tajanstvenu vinariju tamo gdje se ona možda ne bi mogla ni očekivati, svakako je u stanju napraviti izvrsno vino. Možda je suvišno o tome i govoriti u današnjim okvirima ako imamo u vidu šta je to sve vinarija Milijan Jelić napravila, kako na kvalitativnom, tako i na simboličnom nivou. Srpsko vinarstvo već odavno hoda kilometarskim koracima ka evropskom i svjetskom vrhu, a nema sumnje da je i sam Milijan bio jedan od glavnih aktera čitave te istorijske akcije.
regija: Pocersko-valjevski rejon, Srbija
Misticizam Milijana Jelića je ono što maltene svakog lubitelja vina vuče ka njegovim ostvarenjima. Čovjek koji se bavi filozofijom, čudnovato boravi van same akcije, istovremeno posjedujući pomalo tajanstvenu vinariju tamo gdje se ona možda ne bi mogla ni očekivati, svakako je u stanju napraviti izvrsno vino. Možda je suvišno o tome i govoriti u današnjim okvirima ako imamo u vidu šta je to sve vinarija Milijan Jelić napravila, kako na kvalitativnom, tako i na simboličnom nivou. Srpsko vinarstvo već odavno hoda kilometarskim koracima ka evropskom i svjetskom vrhu, a nema sumnje da je i sam Milijan bio jedan od glavnih aktera čitave te istorijske akcije.
September 9, 2017
Tikveš - Alexandria Classic Riesling 2015
sortni sastav: riesling
regija: Tikveško vinogorje, Makedonija
U pitanju je još jedno prilično zanimljivo vino iz Classic linije vinarije Tikveš, vino koje već dugo vremena želim da probam, jer me rizlinzi generalno privlače, a opet vino koje mi uvijek nekako izmakne, pa sam riješio da konačno prekinem tu praksu i napokon probam i ovo vino.
regija: Tikveško vinogorje, Makedonija
U pitanju je još jedno prilično zanimljivo vino iz Classic linije vinarije Tikveš, vino koje već dugo vremena želim da probam, jer me rizlinzi generalno privlače, a opet vino koje mi uvijek nekako izmakne, pa sam riješio da konačno prekinem tu praksu i napokon probam i ovo vino.
August 13, 2017
Aleksić – Nostalgija 2015
sortni sastav:
cabernet sauvignon, merlot, vranac
Nakon što se na stranicama ovog bloga svojevremeno našao Kardaš iz vinarije Aleksić, vino koje ipak spada u nešto veću kategoriju, na red je došla i Nostalgija, vino iz navodno osnovne linije. Bar tako kažu u vinariji, mada mislim da bi se pojedine vinarije otimale za njega i drugačije ga pokušavale klasifikovati.
April 27, 2017
Tvrdoš - Vranac 2012
sortni sastav: vranac
Vranac kao sorta daje izvanredna vina na prostoru Hercegovine i to nije nikakva tajna. Ne vjerujem da postoji pravi ljubitelj vina koji nije čuo za Podrume manastira Tvrdoš i njihova odlična vina, a u čitavoj toj vinskoj ponudi, nekako se vranac izdvaja kao perjanica i pravi ponos samih Podruma.
Tradicija pravljenja vina na tim prostorima seže daleko u prošlost, a savremena vinska priča Podruma manastrira Tvrdoš oživila je prije desetak godina. Manastir danas ima dva podruma: u starom kamenom podrumu iz 15. vijeka sazrijeva vranac, a nedaleko od njega nalazi se i novi, moderni podrum opremljen savremenom tehnologijom.
Vranac kao sorta daje izvanredna vina na prostoru Hercegovine i to nije nikakva tajna. Ne vjerujem da postoji pravi ljubitelj vina koji nije čuo za Podrume manastira Tvrdoš i njihova odlična vina, a u čitavoj toj vinskoj ponudi, nekako se vranac izdvaja kao perjanica i pravi ponos samih Podruma.
Tradicija pravljenja vina na tim prostorima seže daleko u prošlost, a savremena vinska priča Podruma manastrira Tvrdoš oživila je prije desetak godina. Manastir danas ima dva podruma: u starom kamenom podrumu iz 15. vijeka sazrijeva vranac, a nedaleko od njega nalazi se i novi, moderni podrum opremljen savremenom tehnologijom.
March 28, 2017
Stojić - Blatina 2012
sortni sastav: blatina
Još prije nekoliko godina sam čuo dosta pohvala na račun ovog vina. U kontekstu idealnog vinskog poklona za prijatelja stranca, Blatina Stojić se redovno pominjala kao nešto najbolje što Hercegovina i blatina mogu da ponude. Još kada se kvalitetno vino prespe u duguljastu ambalažu koja pleni ljepotom, sa žigom na samoj boci i minimalističkom etiketom, kakve lično više volim od onih nabijenih, čini se da je ovo zaista pravi izbor!
Još prije nekoliko godina sam čuo dosta pohvala na račun ovog vina. U kontekstu idealnog vinskog poklona za prijatelja stranca, Blatina Stojić se redovno pominjala kao nešto najbolje što Hercegovina i blatina mogu da ponude. Još kada se kvalitetno vino prespe u duguljastu ambalažu koja pleni ljepotom, sa žigom na samoj boci i minimalističkom etiketom, kakve lično više volim od onih nabijenih, čini se da je ovo zaista pravi izbor!
March 21, 2017
Aleksić - Kardaš 2012
sortni sastav: cabernet sauvignon
Sa velikim zadovoljstvom moram konstatovati da danas na degustaciji imam ovo zaista odlično vino. Pio sam ga već i ranije i prilično mi se dopalo, tako da mi je posebno drago što se opet srećemo. Međutim, da stvar bude još bolja - to nije obično vino, već vino ženskih ruku delo! To je taj slogan koji često čujemo u posljedne vrijeme i koji uvijek fino miluje organ sluha. Nema sumnje da svi ljubitelji božanskog pića već znaju skoro sve o sestrama Aleksić iz okoline Vranja, ali nije zgoreg ispucati još koju pohvalu, jer one su to svakako i zaslužile, kako svojim entuzijazmom, iskrenim i vrlo korektnim odnosom prema potrošačima, tako i na koncu vrlo kvalitetnim vinima koja dolaze iz njihovog podruma, a koja bez prekida već par godina osvajaju sve više i vinoljubaca i medalja po raznolikim svjetskim takmičenjima.
Sa velikim zadovoljstvom moram konstatovati da danas na degustaciji imam ovo zaista odlično vino. Pio sam ga već i ranije i prilično mi se dopalo, tako da mi je posebno drago što se opet srećemo. Međutim, da stvar bude još bolja - to nije obično vino, već vino ženskih ruku delo! To je taj slogan koji često čujemo u posljedne vrijeme i koji uvijek fino miluje organ sluha. Nema sumnje da svi ljubitelji božanskog pića već znaju skoro sve o sestrama Aleksić iz okoline Vranja, ali nije zgoreg ispucati još koju pohvalu, jer one su to svakako i zaslužile, kako svojim entuzijazmom, iskrenim i vrlo korektnim odnosom prema potrošačima, tako i na koncu vrlo kvalitetnim vinima koja dolaze iz njihovog podruma, a koja bez prekida već par godina osvajaju sve više i vinoljubaca i medalja po raznolikim svjetskim takmičenjima.
March 13, 2017
Jacob's Creek - Shiraz 2010
sortni sastav: shiraz
Jacob's Creek je među vodećim australijskim proizvođačima vina, a koliko su popularni najbolje govori činjenica da su i zvanični vinski sponzori Australian Open-a. U svojom izuzetno bogatoj ponudi imaju širok spektar kvalitetnih vina najrazličitijih stilova. U proteklih 30-ak godina uspjeli su da širom svjeta osvoje brdo medalja i sebe pozicioniraju kao svjetski vinski brend. Osnovani 1976. godine, odlučili su da svoju vinariju nazovu Jacob's Creek po potoku koji protiče kroz čuvenu dolinu Barossa u južnoj Australiji.
Jacob's Creek je među vodećim australijskim proizvođačima vina, a koliko su popularni najbolje govori činjenica da su i zvanični vinski sponzori Australian Open-a. U svojom izuzetno bogatoj ponudi imaju širok spektar kvalitetnih vina najrazličitijih stilova. U proteklih 30-ak godina uspjeli su da širom svjeta osvoje brdo medalja i sebe pozicioniraju kao svjetski vinski brend. Osnovani 1976. godine, odlučili su da svoju vinariju nazovu Jacob's Creek po potoku koji protiče kroz čuvenu dolinu Barossa u južnoj Australiji.
March 7, 2017
Plantaže - Crnogorski Sauvignon 2015
sortni sastav: sauvignon blanc
Nakon što sam degustirao skoro sva vina iz classic serije iz Plantaža, na red je došao i ovaj sovinjon blan i to mi je posebno drago jer, u principu, predstavlja prvi sovinjon o kome ću pisati na ovom blogu. Sovinjon blan kao sorta polako postaje sve popularniji na našim prostorima, kako kod proizvođača, tako i kod konzumenata, naročito ako ga posmatramo kroz prizmu noviteta i opozicije svuda prisutnom šardoneu, sorte od koje su ljudi možda pomalo i zasićeni.
Nakon što sam degustirao skoro sva vina iz classic serije iz Plantaža, na red je došao i ovaj sovinjon blan i to mi je posebno drago jer, u principu, predstavlja prvi sovinjon o kome ću pisati na ovom blogu. Sovinjon blan kao sorta polako postaje sve popularniji na našim prostorima, kako kod proizvođača, tako i kod konzumenata, naročito ako ga posmatramo kroz prizmu noviteta i opozicije svuda prisutnom šardoneu, sorte od koje su ljudi možda pomalo i zasićeni.
February 10, 2017
Vinarija Dingač - Plavac 2011
sortni sastav: plavac mali
Nakon što sam prije nekoliko mjeseci probao Pelješac 2012 iz vinarije Dingač i prilično se oduševio, radovao sam se ponovnom susretu sa nekim vinom iz njihove ponude, a ovaj Plavac došao je kao naručen. Volim da istražujem i probam što više vina iz raznih krajeva, a Pelješac, kao i ostala vina sa hrvatskog Jadrana, mi je uvijek bio vrlo zanimljiv i primamljiv.
Nakon što sam prije nekoliko mjeseci probao Pelješac 2012 iz vinarije Dingač i prilično se oduševio, radovao sam se ponovnom susretu sa nekim vinom iz njihove ponude, a ovaj Plavac došao je kao naručen. Volim da istražujem i probam što više vina iz raznih krajeva, a Pelješac, kao i ostala vina sa hrvatskog Jadrana, mi je uvijek bio vrlo zanimljiv i primamljiv.
January 29, 2017
Stobi - Vranec 2014
sortni sastav: vranac
Iskren da budem, malo sam razmišljao da li da otvorim ovu flašu ili da je pustim da još malo odspava. Vranac kao vranac ima izuzetan potencijal za sazrijevanje (neću reći staranje jer mi taj termin nekako djeluje dekadentno), mada ipak ovo nije vino iz neke top kategorije koje bi se moglo ili trebalo staviti na test vremena. Možda bi teoretski i moglo, ali mnogo je jednostavnije prozvati ga da odgovara i uočiti trenutno stanje stvari.
Iskren da budem, malo sam razmišljao da li da otvorim ovu flašu ili da je pustim da još malo odspava. Vranac kao vranac ima izuzetan potencijal za sazrijevanje (neću reći staranje jer mi taj termin nekako djeluje dekadentno), mada ipak ovo nije vino iz neke top kategorije koje bi se moglo ili trebalo staviti na test vremena. Možda bi teoretski i moglo, ali mnogo je jednostavnije prozvati ga da odgovara i uočiti trenutno stanje stvari.
January 3, 2017
Concha y Toro - Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon 2013
sortni sastav: cabernet sauvignon
Slavni fudbalski klub Manchester United je bio jasan - ovo će biti oficijelno vino našeg kluba! Siguran sam da #MUFC sigurno ne bio izabrao za sebe neko vino koje ne zadovoljava visoke standarde kad je kvalitet u pitanju, naravno i kvantitet, jer svakako treba imatu u vidu veličinu institucije i što je možda još i važnije - brojnost navijača i simpatizera širom svijeta. Ako već ustanovite neko vino kao zvanično, onda svaki vaš navijač mora biti u prilici da ga proba, a pritom se ne smijete obrukati ni pred uvaženim gostima koji žele da probaju nešto kvalitetno. Čileanski gigant kakav je Concha y Toro to svakako može da postigne u svakom aspektu, bar bi tako trebalo biti, teorijski gledano!
Slavni fudbalski klub Manchester United je bio jasan - ovo će biti oficijelno vino našeg kluba! Siguran sam da #MUFC sigurno ne bio izabrao za sebe neko vino koje ne zadovoljava visoke standarde kad je kvalitet u pitanju, naravno i kvantitet, jer svakako treba imatu u vidu veličinu institucije i što je možda još i važnije - brojnost navijača i simpatizera širom svijeta. Ako već ustanovite neko vino kao zvanično, onda svaki vaš navijač mora biti u prilici da ga proba, a pritom se ne smijete obrukati ni pred uvaženim gostima koji žele da probaju nešto kvalitetno. Čileanski gigant kakav je Concha y Toro to svakako može da postigne u svakom aspektu, bar bi tako trebalo biti, teorijski gledano!
December 18, 2016
Plantaže - Crnogorski Merlot 2012
sortni sastav: merlot, malo vranca
Kada sam prije nekoliko godina ulazio u vinsku priču, upravo je ovaj merlo bio među prvim vinima koja sam pio i u njemu sam zaista uživao. Možda je i taj početni pozitivni utisak odradio svoje i usmjerio me ka dobrim vinima, čineći da zavolim ovo piće i okrenem se učenju i istraživanju vinske scene i vinskog svijeta uopšte. Mogu reći da mi je bilo drago što se ponovo srećem sa ovim vinom nakon dosta vremena i bio sam radoznao da vidim kakav će utisak ostaviti na mene imajući u vidu ovih nekoliko godina sazrijevanja i vina i mene kao konzumenta.
Kada sam prije nekoliko godina ulazio u vinsku priču, upravo je ovaj merlo bio među prvim vinima koja sam pio i u njemu sam zaista uživao. Možda je i taj početni pozitivni utisak odradio svoje i usmjerio me ka dobrim vinima, čineći da zavolim ovo piće i okrenem se učenju i istraživanju vinske scene i vinskog svijeta uopšte. Mogu reći da mi je bilo drago što se ponovo srećem sa ovim vinom nakon dosta vremena i bio sam radoznao da vidim kakav će utisak ostaviti na mene imajući u vidu ovih nekoliko godina sazrijevanja i vina i mene kao konzumenta.
December 9, 2016
Tikveš - Kratošija Classic 2013
sortni sastav: kratošija
Kratošija je sorta o kojoj se dosta govorilo na našim prostorima u posljednje vrijeme. Bilo je dosta govora o porijeklu i DNK analizama vezanih za ovu sortu. Iako spadam među one koji vole dosta da čitaju i edukuju se, moram priznati da nisam do kraja ispratio brojna nagađanja i naučna istraživanja vezanih za kratošiju. Prisvajaju je i Crnogorci i Makedonci, pominju su i sorte primitivo i zinfandel kao sinonimi za kratošiju, ali ipak bih svu tu nauku ostavio po strani u ovom trenu i fokusirao se na sam doživljaj ovog vina.
Kratošija je sorta o kojoj se dosta govorilo na našim prostorima u posljednje vrijeme. Bilo je dosta govora o porijeklu i DNK analizama vezanih za ovu sortu. Iako spadam među one koji vole dosta da čitaju i edukuju se, moram priznati da nisam do kraja ispratio brojna nagađanja i naučna istraživanja vezanih za kratošiju. Prisvajaju je i Crnogorci i Makedonci, pominju su i sorte primitivo i zinfandel kao sinonimi za kratošiju, ali ipak bih svu tu nauku ostavio po strani u ovom trenu i fokusirao se na sam doživljaj ovog vina.
December 3, 2016
Stobi - Pinot Noir 2013
sortni sastav: pinot noir
Generalno govoreći, Makedonija i pino noar nisu kompatibilni pojmovi. Pino noar kao sorta traži nešto umjereniju klimu, a Makedonija nije baš poznata po umjerenoj klimi. Ipak, ako se pronađe pravi lokalitet, sasvim je moguće napraviti i solidan pino. U situaciji kada na našim prostorima nema puno vina napravljenih od ove sorte (što zbog klime, što zbog same sorte koja je komplikovana do maksimuma), uvijek se radujem kad ga neko proizvede i imam želju da ga probam.
Generalno govoreći, Makedonija i pino noar nisu kompatibilni pojmovi. Pino noar kao sorta traži nešto umjereniju klimu, a Makedonija nije baš poznata po umjerenoj klimi. Ipak, ako se pronađe pravi lokalitet, sasvim je moguće napraviti i solidan pino. U situaciji kada na našim prostorima nema puno vina napravljenih od ove sorte (što zbog klime, što zbog same sorte koja je komplikovana do maksimuma), uvijek se radujem kad ga neko proizvede i imam želju da ga probam.
November 18, 2016
Concha y Toro - Casillero del Diablo Merlot 2010
sortni sastav: 90% merlot, 10% carmenere
Prije nešto više od godinu dana sam nabavio 2 boce ovog merloa iz 2010. Jednu bocu sam ubrzo isprobao i pravo da vam kažem, nisam bio bog zna kako impresioniran. Bio sam spreman da promašaj pripišem faličnom uzorku prije nego da okrivim čileanskog giganta. Prejake arome zelenog bilja su me potpuno udaljile od ovog vina, a druga boca je, boraveći u mojoj kućnoj rezervi, strpljivo čekala svoju šansu da mi ipak pokuša ispričati neku drugu priču.
Prije nešto više od godinu dana sam nabavio 2 boce ovog merloa iz 2010. Jednu bocu sam ubrzo isprobao i pravo da vam kažem, nisam bio bog zna kako impresioniran. Bio sam spreman da promašaj pripišem faličnom uzorku prije nego da okrivim čileanskog giganta. Prejake arome zelenog bilja su me potpuno udaljile od ovog vina, a druga boca je, boraveći u mojoj kućnoj rezervi, strpljivo čekala svoju šansu da mi ipak pokuša ispričati neku drugu priču.
October 28, 2016
Iločki Podrumi - Cabernet Sauvignon Frankovka 2011
sortni sastav: cabernet sauvignon, frankovka
Jedna od najljepših stvari u svijetu vina jeste mogućnost da probate toliko različitih sorti, berbi, podneblja, regiona, stilova...Vinski diverzitet je toliko fascinantan da bi bila velika greška ograničiti se na samo jedan segment. Volim da istražujem i probam što više vina kako bih stvorio što kompletniju sliku o vinskoj sceni na našim prostorima. S tim u vezi, danas ću probati iločki kaberne sa primjesom frankovke. Dok je kaberne internacionalna sorta, a frankovka tipični crni predstavnik kontinentalne Hrvatske, biće zanimljivo ustanoviti šta nam donosi ova interesantna kupaža.
Jedna od najljepših stvari u svijetu vina jeste mogućnost da probate toliko različitih sorti, berbi, podneblja, regiona, stilova...Vinski diverzitet je toliko fascinantan da bi bila velika greška ograničiti se na samo jedan segment. Volim da istražujem i probam što više vina kako bih stvorio što kompletniju sliku o vinskoj sceni na našim prostorima. S tim u vezi, danas ću probati iločki kaberne sa primjesom frankovke. Dok je kaberne internacionalna sorta, a frankovka tipični crni predstavnik kontinentalne Hrvatske, biće zanimljivo ustanoviti šta nam donosi ova interesantna kupaža.
October 22, 2016
Hercegovina Produkt - Čitlučki Samotok 2012
sortni sastav: blatina, trnjak, vranac
Stara izreka kaže da ne treba suditi knjigu po koricama, niti vino po nazivu proizvođača. Hercegovina Produkt je jako glup naziv jedne vinarije, ali ono što se ipak mora priznati tim ljudima jeste da zaista znaju da naprave dobro vino. Imao sam već više prilika da probam njihova vina i generalno govoreći, prilično sam zadovoljan, naročito sa njihovom žilavkom, a i vrsni poznavaoci vina u Londonu su na Decanter nagradama jasno potvrdili da se u ovoj hercegovačkoj vinariji prave izvrsna vina. Ipak, kvalitet nije jedini i presudni faktor! Nedostatak adekvatnog marketinga može u potpunosti da maskira sve ono dobro što se u vinariji stvori. Zato apelujem još jednom na čelne ljude u ovoj vinariji da se malo potrude oko marketinga, a ovih 20-ak Decanter medalja im se može vratiti na milion načina.
Stara izreka kaže da ne treba suditi knjigu po koricama, niti vino po nazivu proizvođača. Hercegovina Produkt je jako glup naziv jedne vinarije, ali ono što se ipak mora priznati tim ljudima jeste da zaista znaju da naprave dobro vino. Imao sam već više prilika da probam njihova vina i generalno govoreći, prilično sam zadovoljan, naročito sa njihovom žilavkom, a i vrsni poznavaoci vina u Londonu su na Decanter nagradama jasno potvrdili da se u ovoj hercegovačkoj vinariji prave izvrsna vina. Ipak, kvalitet nije jedini i presudni faktor! Nedostatak adekvatnog marketinga može u potpunosti da maskira sve ono dobro što se u vinariji stvori. Zato apelujem još jednom na čelne ljude u ovoj vinariji da se malo potrude oko marketinga, a ovih 20-ak Decanter medalja im se može vratiti na milion načina.
Subscribe to:
Posts (Atom)