sortni sastav: merlot, malo vranca
Kada sam prije nekoliko godina ulazio u vinsku priču, upravo je ovaj merlo bio među prvim vinima koja sam pio i u njemu sam zaista uživao. Možda je i taj početni pozitivni utisak odradio svoje i usmjerio me ka dobrim vinima, čineći da zavolim ovo piće i okrenem se učenju i istraživanju vinske scene i vinskog svijeta uopšte. Mogu reći da mi je bilo drago što se ponovo srećem sa ovim vinom nakon dosta vremena i bio sam radoznao da vidim kakav će utisak ostaviti na mene imajući u vidu ovih nekoliko godina sazrijevanja i vina i mene kao konzumenta.
December 18, 2016
December 9, 2016
Tikveš - Kratošija Classic 2013
sortni sastav: kratošija
Kratošija je sorta o kojoj se dosta govorilo na našim prostorima u posljednje vrijeme. Bilo je dosta govora o porijeklu i DNK analizama vezanih za ovu sortu. Iako spadam među one koji vole dosta da čitaju i edukuju se, moram priznati da nisam do kraja ispratio brojna nagađanja i naučna istraživanja vezanih za kratošiju. Prisvajaju je i Crnogorci i Makedonci, pominju su i sorte primitivo i zinfandel kao sinonimi za kratošiju, ali ipak bih svu tu nauku ostavio po strani u ovom trenu i fokusirao se na sam doživljaj ovog vina.
Kratošija je sorta o kojoj se dosta govorilo na našim prostorima u posljednje vrijeme. Bilo je dosta govora o porijeklu i DNK analizama vezanih za ovu sortu. Iako spadam među one koji vole dosta da čitaju i edukuju se, moram priznati da nisam do kraja ispratio brojna nagađanja i naučna istraživanja vezanih za kratošiju. Prisvajaju je i Crnogorci i Makedonci, pominju su i sorte primitivo i zinfandel kao sinonimi za kratošiju, ali ipak bih svu tu nauku ostavio po strani u ovom trenu i fokusirao se na sam doživljaj ovog vina.
December 3, 2016
Stobi - Pinot Noir 2013
sortni sastav: pinot noir
Generalno govoreći, Makedonija i pino noar nisu kompatibilni pojmovi. Pino noar kao sorta traži nešto umjereniju klimu, a Makedonija nije baš poznata po umjerenoj klimi. Ipak, ako se pronađe pravi lokalitet, sasvim je moguće napraviti i solidan pino. U situaciji kada na našim prostorima nema puno vina napravljenih od ove sorte (što zbog klime, što zbog same sorte koja je komplikovana do maksimuma), uvijek se radujem kad ga neko proizvede i imam želju da ga probam.
Generalno govoreći, Makedonija i pino noar nisu kompatibilni pojmovi. Pino noar kao sorta traži nešto umjereniju klimu, a Makedonija nije baš poznata po umjerenoj klimi. Ipak, ako se pronađe pravi lokalitet, sasvim je moguće napraviti i solidan pino. U situaciji kada na našim prostorima nema puno vina napravljenih od ove sorte (što zbog klime, što zbog same sorte koja je komplikovana do maksimuma), uvijek se radujem kad ga neko proizvede i imam želju da ga probam.
November 18, 2016
Concha y Toro - Casillero del Diablo Merlot 2010
sortni sastav: 90% merlot, 10% carmenere
Prije nešto više od godinu dana sam nabavio 2 boce ovog merloa iz 2010. Jednu bocu sam ubrzo isprobao i pravo da vam kažem, nisam bio bog zna kako impresioniran. Bio sam spreman da promašaj pripišem faličnom uzorku prije nego da okrivim čileanskog giganta. Prejake arome zelenog bilja su me potpuno udaljile od ovog vina, a druga boca je, boraveći u mojoj kućnoj rezervi, strpljivo čekala svoju šansu da mi ipak pokuša ispričati neku drugu priču.
Prije nešto više od godinu dana sam nabavio 2 boce ovog merloa iz 2010. Jednu bocu sam ubrzo isprobao i pravo da vam kažem, nisam bio bog zna kako impresioniran. Bio sam spreman da promašaj pripišem faličnom uzorku prije nego da okrivim čileanskog giganta. Prejake arome zelenog bilja su me potpuno udaljile od ovog vina, a druga boca je, boraveći u mojoj kućnoj rezervi, strpljivo čekala svoju šansu da mi ipak pokuša ispričati neku drugu priču.
October 28, 2016
Iločki Podrumi - Cabernet Sauvignon Frankovka 2011
sortni sastav: cabernet sauvignon, frankovka
Jedna od najljepših stvari u svijetu vina jeste mogućnost da probate toliko različitih sorti, berbi, podneblja, regiona, stilova...Vinski diverzitet je toliko fascinantan da bi bila velika greška ograničiti se na samo jedan segment. Volim da istražujem i probam što više vina kako bih stvorio što kompletniju sliku o vinskoj sceni na našim prostorima. S tim u vezi, danas ću probati iločki kaberne sa primjesom frankovke. Dok je kaberne internacionalna sorta, a frankovka tipični crni predstavnik kontinentalne Hrvatske, biće zanimljivo ustanoviti šta nam donosi ova interesantna kupaža.
Jedna od najljepših stvari u svijetu vina jeste mogućnost da probate toliko različitih sorti, berbi, podneblja, regiona, stilova...Vinski diverzitet je toliko fascinantan da bi bila velika greška ograničiti se na samo jedan segment. Volim da istražujem i probam što više vina kako bih stvorio što kompletniju sliku o vinskoj sceni na našim prostorima. S tim u vezi, danas ću probati iločki kaberne sa primjesom frankovke. Dok je kaberne internacionalna sorta, a frankovka tipični crni predstavnik kontinentalne Hrvatske, biće zanimljivo ustanoviti šta nam donosi ova interesantna kupaža.
October 22, 2016
Hercegovina Produkt - Čitlučki Samotok 2012
sortni sastav: blatina, trnjak, vranac
Stara izreka kaže da ne treba suditi knjigu po koricama, niti vino po nazivu proizvođača. Hercegovina Produkt je jako glup naziv jedne vinarije, ali ono što se ipak mora priznati tim ljudima jeste da zaista znaju da naprave dobro vino. Imao sam već više prilika da probam njihova vina i generalno govoreći, prilično sam zadovoljan, naročito sa njihovom žilavkom, a i vrsni poznavaoci vina u Londonu su na Decanter nagradama jasno potvrdili da se u ovoj hercegovačkoj vinariji prave izvrsna vina. Ipak, kvalitet nije jedini i presudni faktor! Nedostatak adekvatnog marketinga može u potpunosti da maskira sve ono dobro što se u vinariji stvori. Zato apelujem još jednom na čelne ljude u ovoj vinariji da se malo potrude oko marketinga, a ovih 20-ak Decanter medalja im se može vratiti na milion načina.
Stara izreka kaže da ne treba suditi knjigu po koricama, niti vino po nazivu proizvođača. Hercegovina Produkt je jako glup naziv jedne vinarije, ali ono što se ipak mora priznati tim ljudima jeste da zaista znaju da naprave dobro vino. Imao sam već više prilika da probam njihova vina i generalno govoreći, prilično sam zadovoljan, naročito sa njihovom žilavkom, a i vrsni poznavaoci vina u Londonu su na Decanter nagradama jasno potvrdili da se u ovoj hercegovačkoj vinariji prave izvrsna vina. Ipak, kvalitet nije jedini i presudni faktor! Nedostatak adekvatnog marketinga može u potpunosti da maskira sve ono dobro što se u vinariji stvori. Zato apelujem još jednom na čelne ljude u ovoj vinariji da se malo potrude oko marketinga, a ovih 20-ak Decanter medalja im se može vratiti na milion načina.
October 14, 2016
Milijan Jelić - Tamuz crveno
sortni sastav: prokupac, merlot
Po prvi put u istoriji, 14. oktobra 2016. godine se obilježava međunarodni Dan prokupca, najvažnije autohtone vinske sorte Srbije. Želim da iskoristim ovu priliku i tim povodom ovaj praznik da čestitam svima koji slave, a njih ima zaista mnogo! Na stotine vinoteka, vinskih barova, hotela, restorana, turističkih radnika, novinara, TV kuća, blogera i svih ostalih ljubitelja prokupca će na više lokacija u Srbiji, regionu i inostranstvu ovaj dan obilježiti nizom radionica, degustacija, prezentacija i tako dalje. S tim u vezi, danas na degustaciji imam Jelićev Tamuz, vino koje je u suštini prokupac sa dodatkom merloa.
Po prvi put u istoriji, 14. oktobra 2016. godine se obilježava međunarodni Dan prokupca, najvažnije autohtone vinske sorte Srbije. Želim da iskoristim ovu priliku i tim povodom ovaj praznik da čestitam svima koji slave, a njih ima zaista mnogo! Na stotine vinoteka, vinskih barova, hotela, restorana, turističkih radnika, novinara, TV kuća, blogera i svih ostalih ljubitelja prokupca će na više lokacija u Srbiji, regionu i inostranstvu ovaj dan obilježiti nizom radionica, degustacija, prezentacija i tako dalje. S tim u vezi, danas na degustaciji imam Jelićev Tamuz, vino koje je u suštini prokupac sa dodatkom merloa.
October 8, 2016
Stobi - Muscat Ottonel 2013
sortni sastav: muscat ottonel
Čini mi se da sam već na ovom blogu o tome govorio, ali nije zgoreg ako još jednom ponovim - Stobi je vinarija koju izuzetno poštujem jer ti ljudi prave zaista jako dobra vina, a nude ih po krajnje pristupačnim cijenama. Njihova paleta vina je pravi raj za sve vinoljupce - nude sve od dobrih, vrlo dobrih, odličnih, pa sve do fantastičnih vina! Imao sam priliku da sjedim u pojedinim elitnim hotelima i da vidim čak i vina iz njihove osnovne linije na vinskim kartama i to mi je bilo naročito zanimljivo. Naravno da sam se kod menadžmenta hotela raspitao ko je sastavljao te vinske karte i dobio sam jasan odgovor imenom i prezimenom - u pitanju je čovjek koji je danas jedan od najvećih vinskih autoriteta na Balkanu. To samo potvrđuje dvije stvari - taj čovjek je imao odličnu viziju još prije par godina kada Stobi vina nisu toliko bila poznata na našim prostorima, a i ta Stobi vina imaju jasno potvrđen kvalitet.
Čini mi se da sam već na ovom blogu o tome govorio, ali nije zgoreg ako još jednom ponovim - Stobi je vinarija koju izuzetno poštujem jer ti ljudi prave zaista jako dobra vina, a nude ih po krajnje pristupačnim cijenama. Njihova paleta vina je pravi raj za sve vinoljupce - nude sve od dobrih, vrlo dobrih, odličnih, pa sve do fantastičnih vina! Imao sam priliku da sjedim u pojedinim elitnim hotelima i da vidim čak i vina iz njihove osnovne linije na vinskim kartama i to mi je bilo naročito zanimljivo. Naravno da sam se kod menadžmenta hotela raspitao ko je sastavljao te vinske karte i dobio sam jasan odgovor imenom i prezimenom - u pitanju je čovjek koji je danas jedan od najvećih vinskih autoriteta na Balkanu. To samo potvrđuje dvije stvari - taj čovjek je imao odličnu viziju još prije par godina kada Stobi vina nisu toliko bila poznata na našim prostorima, a i ta Stobi vina imaju jasno potvrđen kvalitet.
October 4, 2016
Tikveš - Temjanika Classic 2015
sortni sastav: tamjanika
Negdje na samom početku ovog mog vinskog blogovanja, probao sam 2 vina iz vinarije Tikveš koja pripadaju njihovoj Classic liniji, a u pitanju su Alexandria Classic 2013 i Roze Classic 2013, pa vam preporučujem da pročitate i ta dva teksta ako želite da se što bolje upoznate sa njihovim portfoliom. Ovaj put, nakon skoro pola godine pauze sa Tikveš vinima, imamo još jedno vino iz te Classic linije, konkretno njihovu tamjaniku (ili temjaniku, kako to u Makedoniji kažu).
Negdje na samom početku ovog mog vinskog blogovanja, probao sam 2 vina iz vinarije Tikveš koja pripadaju njihovoj Classic liniji, a u pitanju su Alexandria Classic 2013 i Roze Classic 2013, pa vam preporučujem da pročitate i ta dva teksta ako želite da se što bolje upoznate sa njihovim portfoliom. Ovaj put, nakon skoro pola godine pauze sa Tikveš vinima, imamo još jedno vino iz te Classic linije, konkretno njihovu tamjaniku (ili temjaniku, kako to u Makedoniji kažu).
September 22, 2016
Plantaže - Crnogorski Cabernet 2012
sortni sastav: cabernet sauvignon, malo vranca
Zvanično, u pitanju je kaberne sovinjon, mada nisam ni sumjao da su Crnogorci dosuli i malo vranca da dodaju i dio svog identiteta u ovo vino. Vole oni to da rade. Jednostavno se vranac osjeća već na nosu. Nije to onaj tipični čisti kaberne kakav ste možda navikli da pijete. Kasnije sam se malo raspitao i saznao da sam ipak bio u pravu - tu stvarno ima vranca! Kako god, ovo vino je prilično prijatno, u drugu ruku i zanimljivo usled interesantne mini kupaže.
Zvanično, u pitanju je kaberne sovinjon, mada nisam ni sumjao da su Crnogorci dosuli i malo vranca da dodaju i dio svog identiteta u ovo vino. Vole oni to da rade. Jednostavno se vranac osjeća već na nosu. Nije to onaj tipični čisti kaberne kakav ste možda navikli da pijete. Kasnije sam se malo raspitao i saznao da sam ipak bio u pravu - tu stvarno ima vranca! Kako god, ovo vino je prilično prijatno, u drugu ruku i zanimljivo usled interesantne mini kupaže.
September 15, 2016
Vina Belje - Frankovka 2011
sortni sastav: frankovka
Hrvatska vinarija Vina Belje iz godine u godinu bilježi sve veći rast kako prodaje, tako i proizvodnje jako dobrih vina. Nagrade iz inostranstva se ređaju kao na traci, a neumorni tim nastavlja sa jasno zacrtanim ciljem - ponuditi što bolja vina po što pristupačnijoj cijeni kako bi svi oni koji žele da probaju njihova vina imali tu priliku. Iako je vinarija, smještena u kontinentalnom dijelu Hrvatske, konkretno u Baranji, pretežno poznata po svojim bijelim vinima, koja uzgred znaju biti pomalo i skupa, ne treba zanemariti ni njihova crvena vina koje svakako imaju šta da ponude, a frankovka je jedna od njihovih najvažnijih sorti.
Hrvatska vinarija Vina Belje iz godine u godinu bilježi sve veći rast kako prodaje, tako i proizvodnje jako dobrih vina. Nagrade iz inostranstva se ređaju kao na traci, a neumorni tim nastavlja sa jasno zacrtanim ciljem - ponuditi što bolja vina po što pristupačnijoj cijeni kako bi svi oni koji žele da probaju njihova vina imali tu priliku. Iako je vinarija, smještena u kontinentalnom dijelu Hrvatske, konkretno u Baranji, pretežno poznata po svojim bijelim vinima, koja uzgred znaju biti pomalo i skupa, ne treba zanemariti ni njihova crvena vina koje svakako imaju šta da ponude, a frankovka je jedna od njihovih najvažnijih sorti.
September 9, 2016
Castillo San Lorenzo Rioja Reserva 2008
sortni sastav: tempranillo, mazuelo, graciano
Po prvi put na ovom blogu imamo jedno špansko vino i to ništa manje nego iz slavne Riohe. Rezerva iz 2008. godine obećavala je mnogo i dugo je stajala u mojoj vinskoj kolekciji i čekala svoju priliku da pokaže šta može, a da budem iskren, svaka nada je ispunjena. Utisci su krajnje pozitivni!
Po prvi put na ovom blogu imamo jedno špansko vino i to ništa manje nego iz slavne Riohe. Rezerva iz 2008. godine obećavala je mnogo i dugo je stajala u mojoj vinskoj kolekciji i čekala svoju priliku da pokaže šta može, a da budem iskren, svaka nada je ispunjena. Utisci su krajnje pozitivni!
September 2, 2016
Plantaže - Crnogorski Vranac 2010
sortni sastav: vranac
Ne sjećam se tačno kad sam i kako nabavio ovaj vranac, ali stoji već prilično dugo u mojoj kućnoj kolekciji i pade mi danas na pamet kako bi bilo zanimljivo ustanoviti šta je ovih 6 godina odležavanja učinilo ovom vinu. Kad smo već kod odležavanja, poznato je da su vina od sorte vranac izrazito pogodna za starenje.
Ne sjećam se tačno kad sam i kako nabavio ovaj vranac, ali stoji već prilično dugo u mojoj kućnoj kolekciji i pade mi danas na pamet kako bi bilo zanimljivo ustanoviti šta je ovih 6 godina odležavanja učinilo ovom vinu. Kad smo već kod odležavanja, poznato je da su vina od sorte vranac izrazito pogodna za starenje.
August 25, 2016
Radovanović - Chardonnay Classique 2014
sortni sastav: chardonnay
O simpatičnom gospodinu Miodragu Miji Radovanoviću i njegovom Podrumu bi se mogle ispisati stranice i stranice teksta (čitaj: hvalospjeva), ali možda to i nije potrebno. Jednostavno mogu skratiti svoj ekspoze i reći da je taj čovjek vinski pionir, vizionar i apsolutna legenda srpskog vinarstva, a njegov Podrum Radovanović jedan od najboljih i najcjenjenijih na našim prostorima. I tako već čitavih 25 godina! Uostalom, moje pohvale su vjerovatno i suvišne jer njegova vina najbolje govore sama za sebe.
O simpatičnom gospodinu Miodragu Miji Radovanoviću i njegovom Podrumu bi se mogle ispisati stranice i stranice teksta (čitaj: hvalospjeva), ali možda to i nije potrebno. Jednostavno mogu skratiti svoj ekspoze i reći da je taj čovjek vinski pionir, vizionar i apsolutna legenda srpskog vinarstva, a njegov Podrum Radovanović jedan od najboljih i najcjenjenijih na našim prostorima. I tako već čitavih 25 godina! Uostalom, moje pohvale su vjerovatno i suvišne jer njegova vina najbolje govore sama za sebe.
August 22, 2016
Concha y Toro - Frontera Cabernet Sauvignon 2012
sortni sastav: cabernet sauvignon
Blog Selekcija je prvenstveno zamišljen kao mjesto na kojem ću pisati o vinima iz regiona. "Naša" vina pijem dosta češće nego strana, volim da istražujem balkansku vinsku scenu i da je na svoj način popularizujem, a i generalno mi je bliža srcu. Ipak, mislim da nema razloga da s vremena na vrijeme ne probam i neko vino iz drugih zemalja i kontinenata, naročito ako dolazi od nekog svjetski poznatog proizvođača, a Concha y Toro, kao najveći čileanski i južnoamerički proizvođač, to svakako jeste. Danas ispred sebe imam njihov kaberne sovinjon iz linije Frontera. Inače, iz ove linije sam prije par mjeseci probao i Chardonnay, pa možete pročitati i taj prikaz ako vas zanima.
Blog Selekcija je prvenstveno zamišljen kao mjesto na kojem ću pisati o vinima iz regiona. "Naša" vina pijem dosta češće nego strana, volim da istražujem balkansku vinsku scenu i da je na svoj način popularizujem, a i generalno mi je bliža srcu. Ipak, mislim da nema razloga da s vremena na vrijeme ne probam i neko vino iz drugih zemalja i kontinenata, naročito ako dolazi od nekog svjetski poznatog proizvođača, a Concha y Toro, kao najveći čileanski i južnoamerički proizvođač, to svakako jeste. Danas ispred sebe imam njihov kaberne sovinjon iz linije Frontera. Inače, iz ove linije sam prije par mjeseci probao i Chardonnay, pa možete pročitati i taj prikaz ako vas zanima.
July 19, 2016
Zvonko Bogdan - 8 Tamburaša 2013
sortni sastav: sauvignon blanc, chardonnay, pinot blanc
Vinarija Zvonko Bogdan postoji tek nekoliko godina, ali je za kratko vrijeme uspjela da sebe pozicionira u sam vrh srpskog vinarstva. Smještena na obali Palićkog jezera, Vinarija danas proizvodi neka od najboljih (i najskupljih) vina u Srbiji. Zanimljivo je istaći da sam Zvonko Bogdan ne učestvuje direktno u proizvodnji vina, već to rade njegovi saradnici, a da Zvonko tu više služi kao ikona vinarije koja svojom popularnošću uzdiže i samu vinariju.
Vinarija Zvonko Bogdan postoji tek nekoliko godina, ali je za kratko vrijeme uspjela da sebe pozicionira u sam vrh srpskog vinarstva. Smještena na obali Palićkog jezera, Vinarija danas proizvodi neka od najboljih (i najskupljih) vina u Srbiji. Zanimljivo je istaći da sam Zvonko Bogdan ne učestvuje direktno u proizvodnji vina, već to rade njegovi saradnici, a da Zvonko tu više služi kao ikona vinarije koja svojom popularnošću uzdiže i samu vinariju.
July 6, 2016
Despotika - Dokaz 2012
sortni sastav: cabernet sauvignon
Dokaz sam prvi put probao prije nekih godinu dana na reprizi Festivala šumadijskih vina u Andrićgradu, gdje sam, krajem jula, boravio sa društvom, a kakav je utisak ovo vino ostavilo na nas najbolje govori činjenica da smo popili nekoliko flaša (iako je običaj da se popije čaša-dvije) i da smo se ubjedljivo najduže zadržali baš na štandu Despotike! Kada u svom okruženju imate štandove najvećih i najboljih vinarija Šumadije i Srbije, a kod vas se publika najduže zadrži i vi maltene zatvorite festival, sve to jasno govori da su vam vina predobra! Ma, šta predobra - odlična! Svi smo bili oduševljeni njihovim vinima i od tada pričamo o njima samo u superlativu, a ovaj kaberne je bio pravi hit večeri!
Dokaz sam prvi put probao prije nekih godinu dana na reprizi Festivala šumadijskih vina u Andrićgradu, gdje sam, krajem jula, boravio sa društvom, a kakav je utisak ovo vino ostavilo na nas najbolje govori činjenica da smo popili nekoliko flaša (iako je običaj da se popije čaša-dvije) i da smo se ubjedljivo najduže zadržali baš na štandu Despotike! Kada u svom okruženju imate štandove najvećih i najboljih vinarija Šumadije i Srbije, a kod vas se publika najduže zadrži i vi maltene zatvorite festival, sve to jasno govori da su vam vina predobra! Ma, šta predobra - odlična! Svi smo bili oduševljeni njihovim vinima i od tada pričamo o njima samo u superlativu, a ovaj kaberne je bio pravi hit večeri!
June 29, 2016
Vinarija Dingač - Pelješac 2012
sortni sastav: plavac mali
Obično kada pišem naziv vinarije u naslovu svakog teksta, ne stavljam ono "vinarija" jer, u principu, to se i podrazumjeva i nema smisla to raditi, ali danas stavljam da ne bi došlo do zabune. Naime, Dingač je vinska regija na hrvatskom Jadranu koja daje neka od najplemenitijih hrvatskih vina od njihove čuvene sorte plavac mali.
Moje današnje vino takođe potiče iz te oblasti, a vinarija koja ga proizvodi nosi isti naziv kao i vinska regija - Dingač! Zato sam u naslovu stavio i ovo "vinarija", kako se oni čitaoci sa nešto manje vinskog iskustva ne bi zbunili.
Obično kada pišem naziv vinarije u naslovu svakog teksta, ne stavljam ono "vinarija" jer, u principu, to se i podrazumjeva i nema smisla to raditi, ali danas stavljam da ne bi došlo do zabune. Naime, Dingač je vinska regija na hrvatskom Jadranu koja daje neka od najplemenitijih hrvatskih vina od njihove čuvene sorte plavac mali.
Moje današnje vino takođe potiče iz te oblasti, a vinarija koja ga proizvodi nosi isti naziv kao i vinska regija - Dingač! Zato sam u naslovu stavio i ovo "vinarija", kako se oni čitaoci sa nešto manje vinskog iskustva ne bi zbunili.
June 20, 2016
Concha y Toro - Frontera Chardonnay 2013
sortni sastav: chardonnay
Concha y Toro je najveći čileanski, a vrlo moguće i južnoamerički proizvođač vina. Njihova paleta vina je zaista impresivna! Imaju tri glavne linije: Fine Wine Collection, Premium Wines i Varietal Wines. Sve ovo se dijeli na desetine drugih podlinija, koje ukupno daju oko 70 različitih vina koja se plasiraju širom planete! Malo sam istraživao po internetu i došao do podatka da im je godišnja neto zarada oko 70 miliona dolara! Za jednog proizvođača vina - to je jako puno! Nije ni čudo da je slavni fudbalski klub Manchester United izabrao upravo ovu vinariju za svog vinskog sponzora.
Concha y Toro je najveći čileanski, a vrlo moguće i južnoamerički proizvođač vina. Njihova paleta vina je zaista impresivna! Imaju tri glavne linije: Fine Wine Collection, Premium Wines i Varietal Wines. Sve ovo se dijeli na desetine drugih podlinija, koje ukupno daju oko 70 različitih vina koja se plasiraju širom planete! Malo sam istraživao po internetu i došao do podatka da im je godišnja neto zarada oko 70 miliona dolara! Za jednog proizvođača vina - to je jako puno! Nije ni čudo da je slavni fudbalski klub Manchester United izabrao upravo ovu vinariju za svog vinskog sponzora.
June 12, 2016
Hercegovina Produkt - Vranac 2012
sortni sastav: vranac
Kad god čujem da neki proizvođač vina ima neki "kombinatski" naziv, odmah dobijem predrasudu da se radi o vinima slabijeg kvaliteta. Međutim, da to uopšte ne mora tako da bude, pravi primjer je i ova vinarija iz Čitluka, gradića iz Hercegovine. Da se ipak radi o ozbiljnom proizvođaču vina, svjedoče i brojne medalje koja njihova vina redovno dobijaju na Decanter ocjenjivanjima, a to svakako nije mala stvar.
May 17, 2016
Tikveš - Roze Classic 2013
sortni sastav: kratošija
Kada sam prvi put vidio da se ovaj roze zove Roze, pomalo sam se šalio na račun menadžmenta vinarije Tikveš i njihove kreativnosti po pitanju davanja imena svojim vinima, prije svega imajući u vidu da se roze vina uglavnom zovu rose, bez obzira iz kog regiona dolazila. Međutim, kad sam kasnije malo razmislio, shvatio sam da taj naziv Roze uopšte nije tako glup kao što mi se na prvu loptu učinilo. Ako pravite roze vino koja pripada nekoj klasik liniji i ne predstavlja ono najbolje što vinarija nudi, a ne planirate to vino da šaljete na zahtjevna evropska i prekookeanska tržišta (bar ne u većim količinama i kao vaš reprezentativni proizvod), već prevashodno u zemlje okruženja, onda naziv Roze djeluje smisleno, čak i poželjno.
May 10, 2016
Kovačević - Cuvée Blanc 2013
sortni sastav: traminac, muscat ottonel, sauvignon blanc, chardonnay
Sa obronaka Fruške Gore dolazi nam sjajna Vinarija Kovačević koja je, bez ikakve sumnje, jedna od najboljih srpskih vinarija. Od ovih ljudi se možete nadati samo najboljim vinima! Poznati su po fantastičnim vinima svih vrsta i boja i prosto se ne zna koje im je bolje, a ovo moje današnje vino predstavlja vrlo zanimljivu kupažu nekoliko izvrsnih sorti bijelog grožđa.
May 4, 2016
Plantaže - Crnogorski Chardonnay 2013
sortni sastav: chardonnay
Plantaže 13. Jul (kako je puni naziv Plantaža) je vodeći crnogorski proizvođač vina u ovom trenutku. I po kvantitetu i po kvalitetu predstavljaju sam uzor mnogima u Crnoj Gori, ali i u regionu. U želji da se distanciraju od starog imidža mega proizvođača vina slabijeg kvaliteta, Plantaže su prije 10-ak godina odlučile da malo uozbilje čitavu priču i krenu sa proizvodnjom vina višeg i vrhunskog kvaliteta. Kao rezultat svega toga, imamo situaciju da je maltene danas nemoguće da popijete neko slabo vino iz ove vinarije. Godine iza nas su najbolji dokaz da su Plantaže na odličnom putu i mi imamo, kako vrijeme prolazi, priliku da pijemo sve bolja i bolja vina iz Plantaža.
April 16, 2016
Stobi - Antigona 2013
sortni sastav: vranac, merlot, pinot noir
Vrlo je moguće da sam u životu popio više vina iz makedonske vinarije Stobi nego iz svih drugih vinarija svijeta zajedno! Kada retroaktivno sagledam svoje vinske doživljaje, nema sumnje da je upravo Stobi bila ta vinarija čija sam vina pio na samom početku svoje vinske avanture, a zahvaljujući upravo njima i njihovim prelijepim vinima, ja sam upao u taj vinski svijet (da ne kažem, vinsko bure). Stobi je zaista velika vinarija i po kvantitetu i po kvalitetu, a ja sam imao tu sreću i zadovoljstvo da probam veliki broj njihovih vina i svako je ostavilo lijep utisak na mene, ali Antigonu pijem po prvi put. U pitanju je kupaža vranca, merloa i pino noara i baš me zanima kako je sve to na kraju ispalo!
Vrlo je moguće da sam u životu popio više vina iz makedonske vinarije Stobi nego iz svih drugih vinarija svijeta zajedno! Kada retroaktivno sagledam svoje vinske doživljaje, nema sumnje da je upravo Stobi bila ta vinarija čija sam vina pio na samom početku svoje vinske avanture, a zahvaljujući upravo njima i njihovim prelijepim vinima, ja sam upao u taj vinski svijet (da ne kažem, vinsko bure). Stobi je zaista velika vinarija i po kvantitetu i po kvalitetu, a ja sam imao tu sreću i zadovoljstvo da probam veliki broj njihovih vina i svako je ostavilo lijep utisak na mene, ali Antigonu pijem po prvi put. U pitanju je kupaža vranca, merloa i pino noara i baš me zanima kako je sve to na kraju ispalo!
April 6, 2016
Tikveš - Alexandria Classic Cabernet Sauvignon 2013
sortni sastav: cabernet sauvignon
Vinarija Tikveš je vjerovatno najveći i najpoznatiji proizvođač vina u Makedoniji. Kada tome dodamo i činjenicu da prave i neka od najboljih makedonskih vina, onda svakako ne treba propustiti priliku za degustaciju nekih njihovih proizvoda.
Vinarija Tikveš je vjerovatno najveći i najpoznatiji proizvođač vina u Makedoniji. Kada tome dodamo i činjenicu da prave i neka od najboljih makedonskih vina, onda svakako ne treba propustiti priliku za degustaciju nekih njihovih proizvoda.
Pravi bum u ovoj vinariji desio se 2003. godine kada su u modernizaciju proizvodnje i edukaciju kadra uložili nevjerovatnih 35 miliona evra! Od tog trenutuka, Tikveš je u nezaustavljivom rastu i predstavlja istinskog lidera makedonskog vinarstva.
March 19, 2016
Rubin - Pinot Noir 2011
sortni sastav: pinot noir
Boja svijetlo crvena, prava rubin boja. Tipična boja pino noara.
Osjećam jasne mirise kupine, ribizle, šljive i trešnje, nešto malo maline, ali prije svega ratluka.
U ustima svježina. Ima tu malo nane i eukaliptusa, nekih bombona (negro ili pepermint ili neka mješavina), a opet, ruže su najdominantnije. Kao da odnekud dolazi i malo onog naparenog šumskog zelenog bilja nakon julskog pljuska.
Ne baš savršeno izbalansirano vino, ali i pored toga prilično pitko.
Završnica bi svakako mogla biti duža.
I pored par zamjerki, ipak moram istaći ovu notu svježine koja mi se posebno sviđa u ovom vinu.
Ovo svakako nije vino koje ćete gostima poslužiti u najvećim svečanostima, ali sigurno da može odigrati svoju ulogu kao svakodnevno vino. Odnos cijena/kvalitet je sasvim pristojan, pa tako sigurno nećete pogriješiti sa ovim pino noarom, ali za posebne datume ipak treba birati neka druga vina.
Subscribe to:
Posts (Atom)